Das Eis am Stiel wurde 1905 von einem 11-jährigen Jungen erfunden und war ein Zufall. Der junge Frank Epperson machte sich nicht daran, einen Leckerbissen zu kreieren, der Kinder an Sommertagen für kommende Generationen glücklich und kühl macht. Er mischte etwas Sodapulver und Wasser in einem Glas mit einem kleinen Holzrührer, dann rief das Abenteuer an und er ging davon und vergaß sein Getränk. Es blieb über Nacht draußen.
Eine kalte Nacht in San Francisco
In dieser Nacht war es in der San Francisco Bay kalt. Als Epperson am nächsten Morgen nach draußen ging, entdeckte er das erste Eis am Stiel, das auf ihn wartete und in seinem Glas gefroren gefangen war. Er ließ das Glas unter heißem Wasser laufen und konnte den eisigen Leckerbissen mit dem Rührer herausziehen. Er leckte den gefrorenen Leckerbissen vom Rührer und entschied, dass es ziemlich gut war. Es wurde Geschichte geschrieben und ein Unternehmer geboren. Epperson nannte den Leckerbissen Epsicle, nahm Kredit, wo er fällig war, und begann, sie in der Nachbarschaft zu verkaufen.
Jenseits der Nachbarschaft
Vorspulen 18 Jahre bis 1923. Epperson sah eine größere und bessere Zukunft für sein Epsicle und er beantragte ein Patent für sein "gefrorenes Eis am Stiel". Er beschrieb das behandeln als "gefrorenes Konfekt von attraktivem Aussehen, das bequem ohne Kontamination durch Kontakt mit dem konsumiert werden kann Hand und ohne Teller, Löffel, Gabel oder ein anderes Gerät. “ Epperson empfahl Birke, Pappel oder Holzbarsch für die Stock.
Jetzt ein erwachsener Mann mit eigenen Kindern, verschob Epperson ihr Urteil und benannte den Leckerbissen Popsicle in um in "Pop's Sickle". Er zog über die Nachbarschaft hinaus und begann, seine Eis am Stiel bei einer kalifornischen Unterhaltung zu verkaufen Park.
Ein nicht so glückliches Ende
Leider konnte Eppersons Eis am Stiel-Geschäft nicht gedeihen - zumindest für ihn persönlich. In den späten 1920er Jahren erlebte er schwere Zeiten und verkaufte seine Popsicle-Rechte an die Joe Lowe Company of New York. Die Lowe Company brachte das Eis am Stiel mit mehr Erfolg als Epperson zu nationalem Ruhm. Das Unternehmen fügte einen zweiten Stick hinzu, der effektiv zwei zusammenklebende Eis am Stiel herstellte und diese Version in doppelter Größe gegen Nickel verkaufte. Es wird gemunkelt, dass an nur einem heißen Sommertag auf Brooklyns Coney Island ungefähr 8.000 verkauft wurden.
Dann entschied Good Humor, dass dies alles eine Verletzung seines eigenen Urheberrechts für Eis und Schokolade war, die am Stiel verkauft wurden. Es kam zu einer Reihe von Gerichtsverfahren, in denen das Gericht schließlich entschied, dass die Lowe Company das Recht hatte, gefrorene Leckereien aus Wasser zu verkaufen, während Good Humor ihre „Eis Pops. " Keine Seite war mit der Entscheidung besonders zufrieden. Ihre Fehde dauerte bis 1989, als Unilever Popsicle und anschließend Good Humor kaufte und die beiden Marken unter einem Unternehmensdach verband.
Unilever verkauft bis heute Eis am Stiel - geschätzte zwei Milliarden davon pro Jahr in so exotischen Aromen wie Mojito und Avocado, obwohl Kirsche immer noch die beliebteste bleibt. Die Double-Stick-Version ist jedoch weg. Es wurde 1986 beseitigt, weil es zu chaotisch und schwieriger zu essen war als Eppersons anfängliches versehentliches Brainstorming.