Die interessante Geschichte der alkoholfreien Getränke

Die Geschichte der Erfrischungsgetränke lässt sich auf das Mineralwasser in natürlichen Quellen zurückführen. Das Baden in natürlichem Quellwasser gilt seit langem als gesunde Aktivität, und Mineralwasser soll heilende Kräfte haben. Wissenschaftler entdeckten bald, dass sich hinter den Blasen in natürlichem Mineralwasser ein Gas, Kohlendioxid, befand, das beim Auflösen von Kalkstein durch Wasser gebildet wurde.

Die ersten vermarkteten alkoholfreien Getränke (ohne Kohlensäure) erschienen im 17. Jahrhundert. Sie wurden aus mit Honig gesüßtem Wasser und Zitronensaft hergestellt. 1676 erhielt die Compagnie de Limonadiers in Paris, Frankreich, ein Monopol für den Verkauf von Limonaden-Erfrischungsgetränken. Verkäufer trugen Limonadentanks auf dem Rücken und verteilten Tassen mit dem Erfrischungsgetränk an durstige Pariser.

1767 schuf der Engländer das erste trinkbare künstliche kohlensäurehaltige Wasser Joseph Priestley. Drei Jahre später erfand der schwedische Chemiker Torbern Bergman eine Erzeugungsvorrichtung, mit der aus Schwefelsäure kohlensäurehaltiges Wasser aus Kreide hergestellt wurde. Bergmans Apparat ermöglichte die Herstellung von Mineralwasserimitationen in großen Mengen.

Im Jahr 1810 wurde Simons und Rundell aus Charleston, South Carolina, das erste US-Patent für die "Massenherstellung von Mineralwasserimitaten" erteilt. Kohlensäurehaltige Getränke erlangten in Amerika jedoch erst 1832, als John Mathews erfand, große Popularität seine eigene Apparatur zur Herstellung von kohlensäurehaltigem Wasser und Massenproduktion der Apparatur zum Verkauf an Soda-Brunnen Besitzer.

Das Trinken von natürlichem oder künstlichem Mineralwasser wurde als gesunde Praxis angesehen. Amerikanische Apotheker, die Mineralwasser verkauften, fügten dem aromatisierten Mineralwasser mit Birkenrinde, Löwenzahn, Sarsaparilla und Fruchtextrakten Heil- und Aromakräuter hinzu. Einige Historiker glauben, dass das erste aromatisierte kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränk 1807 von Dr. Philip Syng Physick aus Philadelphia, Pennsylvania, hergestellt wurde.

Frühe amerikanische Apotheken mit Sodafontänen wurde ein beliebter Teil der Kultur. Kunden wollten bald ihre "Gesundheits" -Getränke mit nach Hause nehmen, und a alkoholfreies Getränk Die Abfüllindustrie wuchs aufgrund der Verbrauchernachfrage.

In den frühen Tagen der Abfüllindustrie wurden über 1.500 US-Patente für Korken, Kappen oder Deckel für kohlensäurehaltige Getränkeflaschenverschlüsse angemeldet. Kohlensäurehaltige Getränkeflaschen stehen unter starkem Druck des Gases, daher suchten die Erfinder nach dem besten Weg, um das Entweichen der Blasen zu verhindern.

1892 wurde das Crown Cork Bottle Seal von William Painter, einem Maschinenbediener in Baltimore, patentiert. Es war die erste erfolgreiche Methode, um die Blasen in der Flasche zu halten.

Im Jahr 1899 wurde die erstes Patent wurde für eine Glasbläsmaschine zur automatischen Herstellung von Glasflaschen ausgegeben. Frühere Flaschen waren mundgeblasen worden. Vier Jahre später war die neue Flaschenblasmaschine in Betrieb, zunächst vom Erfinder Michael Owens, einem Mitarbeiter von Libby Glass Co. Innerhalb weniger Jahre stieg die Glasflaschenproduktion von 1.500 auf 57.000 Flaschen a Tag.

In den 1920er Jahren wurden die ersten "Hom-Paks" erfunden. "Hom-Paks" sind die mittlerweile bekannten Six-Pack-Getränkekartons aus Pappe. Automatisch Verkaufsautomaten begann auch in den 1920er Jahren zu erscheinen. Das alkoholfreie Getränk war zu einer amerikanischen Stütze geworden.

Hier einige zusätzliche Fakten zu Erfrischungsgetränken und der dahinter stehenden Branche:

• Erfrischungsgetränke werden als "alkoholfrei" bezeichnet, da sie keinen Alkohol enthalten.
• Erfrischungsgetränke werden unter vielen anderen Namen genannt. Am beliebtesten sind Soda, Pop, Cola, Soda Pop, kohlensäurehaltige Getränke und kohlensäurehaltige Getränke.
• Jedes Jahr werden in über 200 Ländern über 34 Milliarden Gallonen alkoholfreie Getränke verkauft.
• Die beliebtesten frühen Soda-Getränke, die vor dem Ende des 19. Jahrhunderts erfunden wurden, sind Ginger Ale, Eiscreme-Soda, Wurzelbier, Dr. Pepper, Coca-Cola und Pepsi-Cola.
• Die Vereinigten Staaten repräsentieren 25% des globalen Marktes für alkoholfreie Getränke.
• Mit Zucker gesüßte Erfrischungsgetränke sind mit Zahnkaries, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes verbunden.

• "Die Geschichte der alkoholfreien Getränke und kohlensäurehaltigen Getränke."