Dies sind einfache Anweisungen zur Herstellung von Natriumcarbonat, auch als Waschsoda oder Soda bezeichnet, aus Backpulver oder Natriumbicarbonat.
Machen Sie Natriumcarbonat
Natriumbicarbonat ist CHNaO3, während Natriumcarbonat Na ist2CO3. Einfach erhitzen Backsoda oder Natriumbicarbonat in einem 200-F-Ofen für etwa eine Stunde. Kohlendioxid und Wasser wird abgegeben, wobei trockenes Natriumcarbonat zurückbleibt. Das ist die Soda.
Das chemische Reaktion für den Prozess ist:
2 NaHCO3(s) → Na2CO3(s) + CO2(g) + H.2O (g)
Die Verbindung nimmt leicht Wasser auf und bildet das Hydrat (zurück zum Backpulver). Sie können das trockene Natriumcarbonat in einem verschlossenen Behälter oder mit einem Trockenmittel um es trocken zu halten, oder Sie können es das Hydrat nach Wunsch bilden lassen.
Während Natriumcarbonat ziemlich stabil ist, zersetzt es sich langsam in trockener Luft unter Bildung von Natriumoxid und Kohlendioxid. Die Zersetzungsreaktion kann durch Erhitzen des Waschsodas auf 851 ° C (1124 K) beschleunigt werden.
Wichtige Imbissbuden: Soda backen und waschen
- Natriumbicarbonat (Backpulver) und Natriumcarbonat (Waschsoda) sind ähnliche Moleküle. Der Unterschied besteht darin, wie viel Wasser in das Molekül eingebaut ist.
- Wenn Sie Backpulver backen, zersetzt es sich zu Waschsoda und setzt Kohlendioxid und Wasser frei.
- Im Laufe der Zeit zersetzt sich Waschsoda unter Bildung von Natriumoxid und setzt Kohlendioxid frei. Wärmere Bedingungen beschleunigen den Zersetzungsprozess.
Verwendet zum Waschen von Soda
Waschsoda ist ein guter Allzweckreiniger. Seine hohe Alkalität hilft ihm, Fett zu schneiden, Wasser zu erweichen und Oberflächen zu desinfizieren. Denken Sie daran, dass Natriumcarbonatlösung die Haut reizt und in reiner Form Verätzungen verursachen kann. Tragen Sie bei der Verwendung Handschuhe.
Natriumcarbonat wird verwendet, um den pH-Wert des Schwimmbades anzupassen, das Zusammenbacken in Lebensmitteln zu verhindern und Ringwurm und Ekzeme zu behandeln. Es wird auch im kommerziellen Maßstab zur Herstellung von Glas- und Papierprodukten verwendet.