Cajuns sind eine Gruppe von Menschen, die größtenteils in Süd-Louisiana leben, einer Region, die reich an der Geschichte mehrerer Kulturen ist. Sie stammen von den Acadians ab, französischen Siedlern aus dem atlantischen Kanada, und feiern heute eine vielfältige und lebendige Kultur wie keine andere.
Cajun Geschichte
Im Jahr 1754 zog Frankreich mit Großbritannien in Nordamerika wegen lukrativer Fischerei- und Pelzfangbemühungen in den Krieg, ein Konflikt, der als der bekannt ist Siebenjähriger Krieg. Dieser Konflikt endete mit einer Niederlage der Franzosen mit dem Vertrag von Paris im Jahr 1763. Frankreich war gezwungen, seine Rechte an seinen Kolonien in Nordamerika als Laufzeit dieses Vertrags aufzugeben. Während des Krieges wurden die Akadier aus dem Land verbannt, das sie über ein Jahrhundert lang besetzt hatten, ein Prozess, der als große Störung bekannt ist. Die im Exil lebenden Akadier siedelten an vielen Orten um, darunter in den britischen nordamerikanischen Kolonien, in Frankreich, England, in der Karibik und für einige in einer spanischen Kolonie namens Louisiana.
Ansiedlung des Cajun-Landes in Louisiana
Die neuen Siedler begannen, das Land für die Landwirtschaft zu kultivieren und fischten den Golf von Mexiko und die umliegenden Bayous. Sie fuhren den Mississippi entlang. Menschen aus anderen Kulturen einschließlich der Spanier, Kanarische InselbewohnerIn dieser Zeit ließen sich auch Indianer, Nachkommen afrikanischer Sklaven und französischer Kreolen aus der Karibik in Louisiana nieder.
Menschen aus diesen verschiedenen Kulturen interagierten im Laufe der Jahre miteinander und bildeten die moderne Cajun-Kultur. Das Wort "Cajun" selbst ist eine Weiterentwicklung des Wortes "Acadian" in der französischen Sprache kreolisch Sprache, die unter den Siedlern in diesem Gebiet weit verbreitet wurde.
Frankreich erwarb Louisiana 1800 von Spanien, um das Gebiet drei Jahre später in den USA an die Vereinigten Staaten von Amerika zu verkaufen Louisiana Kauf. Das von den Akadiern und anderen Kulturen besiedelte Gebiet wurde als Territorium von Orleans bekannt. Bald darauf strömten amerikanische Siedler in das Territorium, um Geld zu verdienen. Die Cajuns verkauften das fruchtbare Land entlang des Mississippi und drängten nach Westen in das moderne Süd-Zentral-Louisiana, wo sie das Land kostenlos besiedeln konnten. Dort räumten sie Land für Weideland und begannen, Pflanzen wie Baumwolle und Reis anzubauen. Dieses Gebiet ist aufgrund des Einflusses der Cajun-Kultur als Acadiana bekannt.
Cajun Kultur und Sprache
Infolgedessen wurde Cajun-Französisch weniger gesprochen und starb Mitte des 20. Jahrhunderts fast vollständig aus. Organisationen wie der Rat für die Entwicklung des Französischen in Louisiana haben sich bemüht, den Louisianern aller Kulturen die Möglichkeit zu geben, Französisch zu lernen. Im Jahr 2000 berichtete der Rat über 1988.784 Frankophone in Louisiana, von denen viele Cajun-Französisch sprechen. Viele Sprecher im ganzen Bundesstaat sprechen Englisch als Hauptsprache, verwenden jedoch zu Hause Französisch.
Cajun Küche
Cajun Musik
Mit zunehmender Bekanntheit anderer Kulturen durch internetbasierte Medien bleibt die Cajun-Kultur weiterhin beliebt und wird ohne Zweifel weiterhin gedeihen.