Was ist das Humane Slaughter Act?

Dieser Artikel enthält neue Informationen und wurde teilweise von aktualisiert und neu geschrieben Michelle A. Rivera.

The Humane Methods of Slaughter Act, 7 U.S.C. 1901, wurde ursprünglich 1958 verabschiedet und ist einer der wenigen gesetzlichen Schutzmaßnahmen für Nutztiere in den Vereinigten Staaten. Das Gesetz, das gemeinhin als "Humane Slaughter Act" bezeichnet wird, gilt leider nicht einmal für die meisten Tiere, die für Lebensmittel gezüchtet werden. Das Gesetz deckte auch nicht niedergeschlagen ab Kalbfleisch Kälber. Allerdings sind die USDAs Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst im Jahr 2016 angekündigt, dass Einrichtungen müssen humane Sterbehilfe bieten für Kalbskälber, die krank, behindert oder im Sterben liegen. Bisher war es üblich, die Kälber beiseite zu werfen und zu hoffen, dass sie sich genug erholen, um alleine zum Schlachthof zu gehen. Dies bedeutete, dass leidende Kälber stundenlang schmachten würden, bevor sie aus ihrem Elend gerissen wurden. Mit dieser neuen Regelung müssen diese Kälber sofort eingeschläfert und von der Produktion von Nahrungsmitteln für den Menschen abgehalten werden.

Das Humane Slaughter Act ist ein Bundesgesetz, das vorschreibt, dass Nutztiere vor dem Schlachten bewusstlos gemacht werden. Das Gesetz regelt auch den Transport von Schlachtpferden und den Umgang mit "niedergeschlagenen" Tieren. Niedergeschlagene Tiere sind diejenigen, die zu schwach, krank oder verletzt sind, um zu stehen.

Ziel des Gesetzes ist es, "unnötiges Leiden" zu verhindern, die Arbeitsbedingungen zu verbessern und "Produkte und Wirtschaftlichkeit bei Schlachtbetrieben" zu verbessern.

Wie andere Bundesgesetze ermächtigt das Humane Slaughter Act eine Behörde - in diesem Fall das US-Landwirtschaftsministerium -, spezifischere Vorschriften zu erlassen. Während das Gesetz selbst "einen einzigen Schlag oder Schuss oder ein elektrisches, chemisches oder anderes Mittel" erwähnt, um die Tiere bewusstlos zu machen, sind die Bundesvorschriften unter 9 C.F.R 313 Gehen Sie detailliert darauf ein, wie jede Methode genau durchgeführt werden sollte.

Das Humane Slaughter Act wird vom USDA Food Safety and Inspection Service durchgesetzt. Das Gesetz regelt nur das Schlachten; Es regelt nicht, wie Tiere gefüttert, untergebracht oder transportiert werden.

Das Gesetz besagt, dass eine Schlachtung als human angesehen wird, wenn "bei Rindern, Kälbern, Pferden, Maultieren, Schafen, Schweinen und anderem Vieh alle Tiere sind unempfindlich gegen Schmerzen durch einen einzigen Schlag oder Schuss oder ein elektrisches, chemisches oder anderes Mittel, das schnell und effektiv ist, bevor es gefesselt, hochgezogen wird, geworfen, geworfen oder geschnitten; "oder wenn das Vieh gemäß den religiösen Anforderungen geschlachtet wird", wobei das Tier durch Anämie einen Bewusstseinsverlust erleidet des Gehirns verursacht durch die gleichzeitige und sofortige Trennung der Halsschlagadern mit einem scharfen Instrument und die Handhabung in Verbindung mit solchen schlachten. "

Es gibt ein sehr großes Problem bei der Erfassung des Gesetzes: den Ausschluss von Milliarden von Nutztieren.

Vögel machen die Mehrheit der in den USA geschlachteten Nutztiere aus. Während das Gesetz Vögel nicht ausdrücklich ausschließt, interpretiert das USDA das Gesetz so, dass es ausgeschlossen wird Hühner, Truthähne und anderes Hausgeflügel. Andere Gesetze definieren das Wort "Vieh" für andere Zwecke, und einige schließen Vögel in die Definition ein, während andere dies nicht tun. Zum Beispiel die Gesetz zur Unterstützung von Nutztierfuttermitteln schließt Vögel in seine Definition von "Vieh" in 7 USC § 1471 ein; das Gesetz über Packer und Lager, bei 7 USC § 182, nicht.

Geflügelfresser und Organisationen, die Geflügelschlachthofarbeiter vertreten, verklagten das USDA mit der Begründung, dass Geflügel unter das Humane Slaughter Act fällt. In Levine v. Conner, 540 F. Supp. 2d 1113 (N.D. Cal. 2008) stellte sich das US-Bezirksgericht für den nördlichen Bezirk von Kalifornien auf die Seite des USDA und stellte fest, dass das Die gesetzgeberische Absicht bestand darin, Geflügel von der Definition des Begriffs "Vieh" auszuschließen. Als die Kläger Berufung einlegten, wurde das Gericht in Levine v. Vilsack, 587 F.3d 986 (9. Cir. Cal. 2009) stellten fest, dass den Klägern das Ansehen fehlte, und räumten die Entscheidung des Untergerichts auf. Dies lässt uns keine gerichtliche Entscheidung darüber, ob das USDA Geflügel korrekt vom Humane Slaughter Act ausschließt, aber wenig Chancen, die Auslegung des USDA vor Gericht in Frage zu stellen.

Staatliche Gesetze zur Landwirtschaft oder zur Bekämpfung von Grausamkeiten können auch für die Schlachtung eines Tieres im Staat gelten. Anstatt jedoch zusätzlichen Schutz für Nutztiere zu bieten, schließen staatliche Gesetze Vieh oder routinemäßige landwirtschaftliche Praktiken eher ausdrücklich aus.

Von einem Tierschutz Eine Position, die dem Tiergebrauch nicht widerspricht, solange die Tiere menschlich behandelt werden, lässt das Humane Slaughter Act aufgrund des Ausschlusses von Vögeln zu wünschen übrig. Von den zehn Milliarden Landtieren, die jedes Jahr in den USA für Lebensmittel geschlachtet werden, sind neun Milliarden Hühner. Weitere 300 Millionen sind Truthähne. Die Standardmethode zum Töten von Hühnern in den USA ist die elektrische Immobilisierungsmethode, die viele für grausam halten, da die Vögel beim Schlachten gelähmt, aber bei Bewusstsein sind. Menschen für die ethische Behandlung von Tieren und die Humane Society der USA unterstützen das Töten von kontrollierter Atmosphäre als mehr menschlich Schlachtmethode, da die Vögel bewusstlos sind, bevor sie kopfüber aufgehängt und geschlachtet werden.

Von einem Tierrechte Perspektive ist der Begriff "humanes Schlachten" ein Oxymoron. Egal wie "menschlich" oder schmerzlos die Schlachtmethode ist, Die Tiere haben ein Recht frei von menschlichem Gebrauch und Unterdrückung zu leben. Die Lösung ist nicht menschliches Schlachten, sondern Veganismus.

Vielen Dank an Calley Gerber von Gerber Animal Law Center zur Information über Levine v. Conner.