Die meisten Nationen Lateinamerikas erlangten in den Jahren 1810-1825 ihre Unabhängigkeit von Spanien. Jede Nation hat ihren eigenen Unabhängigkeitstag, den sie mit Festen, Paraden usw. feiert. Hier sind einige der Daten und die Nationen, die sie feiern.
Venezuela feiert tatsächlich zwei Daten für die Unabhängigkeit: Der 19. April 1810 war das Datum, an dem führende Bürger von Caracas lebten beschlossen, sich selbst zu regieren, bis König Ferdinand (damals ein Gefangener der Franzosen) den Spaniern zurückgegeben wurde Thron. Am 5. Juli 1811 entschied sich Venezuela für eine endgültigere Pause und wurde die erste lateinamerikanische Nation, die offiziell alle Verbindungen zu Spanien abbrach.
Obwohl Argentiniens offizieller Unabhängigkeitstag der 9. Juli 1816 ist, betrachten viele Argentinier die chaotischen Tage des Mai 1810 als den wahren Beginn ihrer Unabhängigkeit. In diesem Monat erklärten argentinische Patrioten eine eingeschränkte Selbstverwaltung aus Spanien. Der 25. Mai wird in Argentinien als "Primer Gobierno Patrio" gefeiert, was grob übersetzt "Erste Vaterlandregierung" bedeutet.
Am 20. Juli 1810 hatten kolumbianische Patrioten einen Plan, sich von der spanischen Herrschaft zu befreien. Es ging darum, den spanischen Vizekönig abzulenken, die Militärkaserne zu neutralisieren und eine Blumenvase auszuleihen.
Der Unabhängigkeitstag Mexikos unterscheidet sich von dem anderer Nationen. In Südamerika unterzeichneten wohlhabende kreolische Patrioten feierlich offizielle Dokumente, in denen sie ihre Unabhängigkeit von Spanien proklamierten. In Mexiko ging Pater Miguel Hidalgo auf die Kanzel der Stadtkirche von Dolores und hielt eine leidenschaftliche Rede über die mehrfachen spanischen Misshandlungen des mexikanischen Volkes. Dieser Akt wurde bekannt als "El Grito de Dolores" oder "The Cry of Dolores". Innerhalb weniger Tage haben Hidalgo und Kapitän Ignacio Allende waren an der Spitze einer Armee von Tausenden von wütenden Bauern, bereit zu marschieren. Obwohl Hidalgo Mexiko nicht frei erleben würde, startete er die unaufhaltsame Bewegung für Unabhängigkeit.
Am 18. September 1810 erklärten chilenische kreolische Führer, die die arme spanische Regierung und die französische Übernahme Spaniens satt hatten, die vorläufige Unabhängigkeit. Graf Mateo de Toro y Zambrano wurde zum Chef einer regierenden Junta gewählt. Heute, am 18. September, ist eine Zeit für großartige Partys in Chile, da die Menschen diesen bedeutsamen Tag feiern.