Butternuss (Juglans cinerea), auch weiße Walnuss oder Ölnuss genannt, wächst schnell auf gut durchlässigen Böden von Hängen und Flussufern in gemischten Hartholzwäldern. Dies ist klein bis mittelgroß Baum ist kurzlebig und erreicht selten das Alter von 75 Jahren. Butternuss wird mehr für seine Nüsse als für Holz geschätzt. Das weiche, grobkörnige Holz arbeitet, färbt und endet gut. Kleine Mengen werden für Möbel, Möbel und Neuheiten verwendet. Die süßen Nüsse werden von Mensch und Tier als Nahrung geschätzt. Butternuss ist leicht zu züchten, muss aber wegen des sich schnell entwickelnden Wurzelsystems frühzeitig transplantiert werden.
Sorten dieser Art wurden aufgrund ihrer Nussgröße und der Leichtigkeit des Knackens und Extrahierens von Körnern ausgewählt. Nüsse sind in Neuengland besonders beliebt für die Herstellung von Ahorn-Butternuss-Süßigkeiten. Kleine Mengen Holz werden für Schränke, Spielzeug und Neuheiten verwendet. Butternut wird von der Butternut-Krebs-Krankheit in seinem Bereich angegriffen.
Butternut kommt aus dem Südosten von New Brunswick in den Neuengland-Staaten mit Ausnahme des Nordwestens von Maine und Cape Cod vor. Das Gebiet erstreckt sich nach Süden und umfasst den Norden von New Jersey, den Westen von Maryland, Virginia, North Carolina, den Nordwesten von South Carolina, den Norden von Georgia, den Norden von Alabama, den Norden von Mississippi und Arkansas. Westward liegt im Zentrum von Iowa und im Zentrum von Minnesota. Es wächst in Wisconsin, Michigan und nordöstlich in Ontario und Quebec. Während des größten Teils seiner Reichweite ist Butternut kein gewöhnlicher Baum, und seine Häufigkeit nimmt ab. Die Bereiche von Butternuss und Schwarznuss (Juglans nigra) überlappen sich, aber Butternuss kommt weiter nördlich und nicht so weit südlich wie Schwarznuss vor.