Sind Kieselgelperlen giftig?

Kieselgelperlen sind in diesen kleinen Päckchen enthalten, die Schuhe, Kleidung und einige Snacks begleiten. Die Packungen enthalten runde oder körnige Kieselsäurestücke, die als Gel bezeichnet werden, aber tatsächlich fest sind. Die Behälter tragen normalerweise die Warnhinweise "Nicht essen" oder "Von Kindern fernhalten". Man würde also natürlich annehmen, dass sie giftig sind - aber was passiert wirklich, wenn Sie Kieselsäure essen?

Normalerweise passiert nichts, wenn Sie Kieselgel essen.In der Tat verbrauchen Sie es wahrscheinlich bereits. Kieselsäure wird hinzugefügt, um den Fluss in pulverisierten Lebensmitteln zu verbessern. Es kommt auf natürliche Weise in Wasser vor, wo es Resistenz gegen die Entwicklung von Senilität verleihen kann. Kieselsäure ist nur ein anderer Name für Siliziumdioxid, die Hauptsache Bestandteil von Sand, Glas und Quarz. Der "Gel" -Teil des Namens bedeutet, dass die Kieselsäure ist hydratisiert oder enthält Wasser

Wenn Kieselsäure jedoch harmlos zu essen ist, warum tragen die Pakete eine Warnung? Die Antwort ist, dass einige Kieselsäure giftige Zusätze enthält. Beispielsweise können Kieselgelkügelchen giftiges und möglicherweise krebserregendes Kobalt (II) -chlorid enthalten, das als Feuchtigkeitsindikator zugesetzt wird.Sie können Kobaltchlorid enthaltende Kieselsäure erkennen, da diese blau (trocken) oder rosa (hydratisiert) gefärbt ist. Ein weiterer häufiger Feuchtigkeitsindikator ist Methylviolett, das entweder orange (trocken) oder grün (hydratisiert) ist. Methylviolett (oder Kristallviolett) ist ein mutagenes und mitotisches Gift.Während Sie davon ausgehen können, dass die meisten Kieselsäuren ungiftig sind, ist die Einnahme eines farbigen Produkts gerechtfertigt ein Anruf bei Poison Control. Es ist keine gute Idee, Perlen zu essen, auch wenn sie keine giftigen Chemikalien enthalten, da das Produkt nicht als Lebensmittel reguliert ist, was bedeutet, dass es möglicherweise Verunreinigungen enthält, die Sie nicht essen möchten.

Um zu verstehen, wie Kieselgel funktioniert, schauen wir uns genauer an, was es genau ist. Kieselsäure wird zu einem Glaskörper synthetisiert (glasig) Form, die Nanoporen enthält. Wenn es hergestellt wird, wird es in einer Flüssigkeit suspendiert, so dass es wirklich ein Gel ist, ähnlich wie Gelatine oder Agar. Wenn es trocknet, wird es zu einem harten, körnigen Material namens Silica Xerogel. Die Substanz wird zu Granulaten oder Perlen verarbeitet, die in Papier oder einem anderen atmungsaktiven Material verpackt werden können, um Feuchtigkeit zu entfernen.

Die Poren im Xerogel haben einen Durchmesser von etwa 2,4 Nanometern. Sie haben eine hohe Affinität zu Wassermolekülen. Feuchtigkeit bleibt in den Perlen hängen und hilft, das Verderben zu kontrollieren und chemische Reaktionen mit Wasser zu begrenzen. Sobald sich die Poren mit Wasser füllen, sind die Perlen außer für dekorative Zwecke unbrauchbar. Sie können sie jedoch recyceln, indem Sie sie erhitzen. Dadurch wird das Wasser ausgetrieben, sodass die Perlen wieder Feuchtigkeit aufnehmen können. Dazu müssen Sie das Gel nur in einem warmen Ofen erhitzen (alles über dem Siedepunkt von Wasser, das 100 Grad Celsius oder 212 Grad Fahrenheit ist, also ist ein 250-Grad-Fahrenheit-Ofen fein). Lassen Sie die Perlen nach dem Entfernen des Wassers abkühlen und lagern Sie sie in einem wasserdichten Behälter.