Klicken Sie sich durch die Bilder, um eine Sammlung einfacher küchenwissenschaftlicher Experimente sowie eine Liste der Zutaten zu erhalten, die Sie für jedes Projekt benötigen.
Machen Sie eine regenbogenfarbene Säule mit Flüssigkeitsdichte. Dieses Projekt ist sehr hübsch und sicher genug zu trinken.
Versuchsmaterialien: Zucker, Wasser, Lebensmittelfarbe, ein Glas
Dies ist die klassische Demonstration einer Wissenschaftsmesse, bei der Sie einen Vulkanausbruch mit Küchenchemikalien simulieren.
Versuchsmaterialien: Backpulver, Essig, Wasser, Waschmittel, Lebensmittelfarbe und entweder eine Flasche oder Sie können einen Teigvulkan bauen.
Schreiben Sie eine geheime Nachricht, die unsichtbar wird, wenn das Papier trocken ist. Enthülle das Geheimnis!
Experimentiermaterialien: Papier und fast jede Chemikalie in Ihrem Haus
Züchte essbare Kandiszucker oder Zuckerkristalle. Sie können sie in jeder gewünschten Farbe gestalten.
Versuchsmaterialien: Zucker, Wasser, Lebensmittelfarbe, ein Glas, eine Schnur oder ein Stock
Stellen Sie Ihre eigene pH-Indikatorlösung aus Rotkohl oder einem anderen pH-sensitiven Lebensmittel her und experimentieren Sie dann mit der Indikatorlösung mit dem Säuregehalt gängiger Haushaltschemikalien.
Versuchsmaterialien: Rotkohl
Oobleck ist eine interessante Art von Schleim mit Eigenschaften sowohl von Feststoffen als auch von Flüssigkeiten. Es verhält sich normalerweise wie eine Flüssigkeit oder ein Gelee, aber wenn Sie es in Ihre Hand drücken, erscheint es wie ein Feststoff.
Versuchsmaterialien: Maisstärke, Wasser, Lebensmittelfarbe (optional)
Verwandeln Sie ein rohes Ei in seiner Schale in ein weiches und gummiartiges Ei. Wenn Sie es wagen, hüpfen Sie diese Eier sogar als Kugeln. Das gleiche Prinzip kann zur Herstellung von Hühnerknochen aus Gummi verwendet werden.
Versuchsmaterialien: Eier- oder Hühnerknochen, Essig
Keine Sorge - dieses Projekt birgt keine Explosion oder Gefahr! Das 'Feuerwerk' findet in einem Glas Wasser statt. Sie können etwas über Diffusion und Flüssigkeiten lernen.
Versuchsmaterialien: Wasser, Öl, Lebensmittelfarbe
Wenn Sie der Milch Lebensmittelfarbe hinzufügen, geschieht nichts, aber es ist nur eine einfache Zutat erforderlich, um die Milch in ein wirbelndes Farbrad zu verwandeln.
Versuchsmaterialien: Milch, Spülmittel, Lebensmittelfarbe
Sie können lernen, wie Gefrierpunkterniedrigung funktioniert, während Sie einen leckeren Leckerbissen zubereiten. Sie brauchen keine Eismaschine, um dieses Eis zuzubereiten, nur etwas Eis.
Versuchsmaterialien: Milch, Sahne, Zucker, Vanille, Eis, Salz, Baggies
Benötigen Sie Kleber für ein Projekt, scheinen aber keinen zu finden? Sie können Küchenzutaten verwenden, um Ihre eigenen zu machen.
Versuchsmaterialien: Milch, Backpulver, Essig, Wasser
Entdecken Sie die Wissenschaft von Blasen und Druck mit Mentos Bonbons und einer Flasche Soda. Während sich die Bonbons in Soda auflösen, lassen die winzigen Gruben auf ihrer Oberfläche Kohlendioxidblasen wachsen. Der Prozess läuft schnell ab und erzeugt einen plötzlichen Schaumstoß aus dem schmalen Flaschenhals.
Versuchsmaterialien: Mentos-Bonbons, Soda
Sie können zu Hause mit Backpulver und Essig „heißes Eis“ oder Natriumacetat herstellen und es dann sofort aus einer Flüssigkeit in „Eis“ kristallisieren lassen. Die Reaktion erzeugt Wärme, so dass das Eis heiß ist. Es passiert so schnell, dass Sie Kristalltürme bilden können, wenn Sie die Flüssigkeit in eine Schüssel gießen. Hinweis: Der klassische chemische Vulkan produziert auch Natriumacetat, aber es ist zu viel Wasser vorhanden, als dass sich das heiße Eis verfestigen könnte!
Versuchsmaterialien: Essig, Backpulver
Pfeffer schwimmt auf Wasser. Wenn Sie Ihren Finger in Wasser und Pfeffer tauchen, passiert nicht viel. Sie können Ihren Finger zuerst in eine gängige Küchenchemikalie tauchen und ein dramatisches Ergebnis erzielen.
Versuchsmaterialien: Pfeffer, Wasser, Spülmittel
Nehmen Sie Ihre eigene Wolke in einer Plastikflasche auf. Dieses Experiment zeigt viele Prinzipien von Gasen und Phasenänderungen.
Versuchsmaterialien: Wasser, Plastikflasche, Streichholz
Flubber ist ein nicht klebriger Schleim. Es ist einfach herzustellen und ungiftig. In der Tat können Sie es sogar essen.
Versuchsmaterialien: Metamucil, Wasser
Entdecken Sie die Konzepte von Dichte und Auftrieb mit diesem einfachen Küchenprojekt.
Versuchsmaterialien: Ketchup-Päckchen, Wasser, Plastikflasche
Sie können Backpulverkristalle entlang eines Stücks Schnur züchten, um Stalaktiten herzustellen, die denen ähneln, die Sie in einer Höhle finden könnten.
Versuchsmaterialien: Backpulver, Wasser, Schnur
Ein Ei fällt nicht in eine Flasche, wenn Sie es darauf legen. Wenden Sie Ihr wissenschaftliches Know-how an, damit das Ei hineinfällt.
Versuchsmaterialien: Ei, Flasche
Trennen Sie die Pigmente in farbigen Bonbons mit einer Salzwasserlösung und einem Kaffeefilter.
Versuchsmaterialien: farbige Bonbons, Salz, Wasser, Kaffeefilter
Honeycomb Candy ist eine einfach herzustellende Süßigkeit mit einer interessanten Textur, die durch Kohlendioxidblasen verursacht wird, die sich bilden und in der Süßigkeit eingeschlossen werden.
Versuchsmaterialien: Zucker, Backpulver, Honig, Wasser
In diesem küchenwissenschaftlichen Projekt wird aus Backpulver und Zitronensaft ein sprudelnder Vulkan hergestellt.
Versuchsmaterialien: Zitronensaft, Backpulver, Spülmittel, Lebensmittelfarbe
Dies ist ein einfaches molekulares Gastronomieprojekt, bei dem flüssiges Olivenöl in eine Pulverform umgewandelt wird, die im Mund zergeht.
Versuchsmaterialien: Olivenöl, Maltodextrin
Alaun wird mit Gewürzen verkauft. Sie können damit über Nacht einen großen, klaren Kristall oder eine Masse kleinerer Kristalle züchten.
Versuchsmaterialien: Alaun, Wasser
Dieser Inhalt wird in Zusammenarbeit mit dem National 4-H Council bereitgestellt. 4-H-Wissenschaftsprogramme bieten Jugendlichen die Möglichkeit, durch unterhaltsame, praktische Aktivitäten und Projekte etwas über MINT zu lernen. Erfahren Sie mehr unter ihre Website.