Benjamin Almeda Sr., bekannt als "Vater der philippinischen Erfinder", gründete 1954 die Almeda Cottage Industry (heute "The") Alameda Food Machineries Corporation) in Manila, Philippinen, die seine zahlreichen grundlegenden Lebensmittelverarbeitungen herstellt Erfindungen. Carlos Almeda, der jüngste Sohn von Almeda Sr., leitet jetzt das Geschäft. Sein anderer Sohn, Benjamin Almeda Jr., ist ebenfalls Erfinder bei Patente gewährt und anhängig für die Firma seines Vaters.
Almeda Sr. erfand den Reismühlen-, Fleisch- und Kokosraspeln. Dazu kommen der Eisrasierer, der Waffelkocher, der Grillkocher, der Hot-Dog-Grill und der tragbare Toaster. Almeda Sr. entwarf seine Erfindungen hauptsächlich für die Fast-Food-Industrie und Sandwich-Stände, wodurch die Lebensmittelindustrie in Bezug auf die Verarbeitung von Lebensmitteln viel schneller und einfacher weiter verbessert wurde.
Für seine Erfindungen und Beiträge zu elektronischen Geräten für die Lebensmittelindustrie gewann Almeda Sr. nicht nur nationale und internationale Anerkennung, sondern auch renommierte Industriepreise. Er erhielt 1977 den Panday Pay Award für qualifizierte Techniker. Einige Jahre später erhielt Almeda Sr. eine Goldmedaille von der Weltorganisation für geistiges Eigentum - einer der 17 spezialisierten Agenturen der
Vereinte Nationen geschaffen, um "kreative Aktivitäten zu fördern" und "den Schutz des geistigen Eigentums auf der ganzen Welt zu fördern".