Fakten zum Delfinfisch (Mahi-Mahi)

Der Delfinfisch ist nicht a Delfin. Im Gegensatz zu Delfinen, die Säugetiere, Delphinfische sind eine Art von Rochenflossenfisch. Der Delfinfisch hat wahrscheinlich seinen verwirrenden allgemeinen Namen, weil er früher so war in die Gattung eingeordnetDollyn. Es hat auch einen melonenförmigen Kopf, ähnlich dem eines echten Delfins. Im modernen Klassifizierungssystem gehört der Fisch zur Gattung Koryphäen.

Wenn ein Restaurantmenü "Delfin" enthält, bezieht es sich auf den Delfinfisch, nicht auf das Säugetier. Einige Restaurants verwenden die alternativen Namen Mahi-Mahi und Pompano, um Verwechslungen zu vermeiden.

Schnelle Fakten: Delfinfische

Es gibt zwei Arten von Delfinfischen. Der Gemeine Delfinfisch (auch bekannt als Mahi-Mahi oder Dorado) ist C. Hippurus. Die andere Delfinfischart ist C. equiselis, der auch als Pompano-Delfinfisch bekannt ist.

Beide Arten der Gattung Koryphäen haben einen zusammengedrückten Kopf und eine einzelne Rückenflosse, die sich über die gesamte Körperlänge erstreckt. Sowohl die After- als auch die Schwanzflosse sind scharf konkav. Ein ausgewachsener Mann (Stier) hat eine hervorstehende Stirn, während ein Weibchen einen runden Kopf hat. Reife Weibchen sind kleiner als die Männchen. Ihre langen, schlanken Körper eignen sich gut zum schnellen Schwimmen. Mahi-Mahi schwimmen bis zu 50 Knoten (92,6 km/h oder 57,5 ​​mph).

Pompano-Delfinfische werden manchmal mit jugendlichen Gemeinen Delfinfischen oder Mahi-Mahi verwechselt, weil sie klein sind und eine maximale Länge von 127 Zentimetern erreichen. Pompano-Delphinfische sind leuchtend blaugrün mit silber-goldenen Seiten. Die Fische verfärben sich nach ihrem Tod zu matt graugrün.

Ein typischer Mahi-Mahi erreicht eine Länge von eins Meter und einem Gewicht von 7 bis 13 kg (15 bis 29 lb), aber es wurden Fische über 18 kg (40 lb) gefangen. Diese Fische sind brillant in Blau-, Grün- und Goldtönen gefärbt. Die Brustflossen sind blau schillernd, der Rücken grün und blau, während die Flanken silbrig-gold sind. Einige Personen haben rote Flecken. Außerhalb des Wassers erscheint der Fisch golden (daher der Name Dorado). Nach dem Tod verblasst die Farbe zu gelblich-grau.

Beide Arten von Delfinfischen sind wandernd. Der Gemeine Delfinfisch bevorzugt Küsten- und offenes Wasser vom Meeresspiegel bis zu einer Tiefe von 85 Metern in gemäßigten, subtropischen und tropischen Ozeanen weltweit. Das Sortiment der Pompano-Delfinfische überschneidet sich mit dem der Gemeinen Delfinfische, lebt jedoch normalerweise in der Offener Ozean und kommt bis zu einer Tiefe von 119 Metern vor. Die Fische bilden Schulen und neigen dazu, sich in Algen und unter schwimmenden Objekten, einschließlich Bojen und Booten, zu versammeln.

Delfinfische sind Fleischfresser diese Beute Zooplankton, Tintenfisch, Krebstiere und kleinere Fische. Der Fisch ist Beute für andere große ozeanische Raubtiere, darunter Billfish und Haie. Beide Arten sind wichtig für die Berufs- und Sportfischerei. Die Fische gelten im Allgemeinen als sicher zum Verzehr, sind jedoch mäßig belastet mit Quecksilber und kann als Vektor für eine Ciguatera-Vergiftung dienen.

Delfinfische wachsen und reifen sehr schnell. Fische erreichen die Reife zwischen 4 und 5 Monaten und beginnen mit dem Laichen, wenn sie eine Länge von etwa 20 Zentimetern erreichen. Das Laichen erfolgt das ganze Jahr über, wenn die Wasserströmungen warm sind. Weibchen laichen zwei- bis dreimal im Jahr und produzieren jedes Mal 80.000 bis eine Million Eier. Pompano-Delphinfische haben eine Lebensdauer von bis zu 3 bis 4 Jahren, aber die meisten leben weniger als 2 Jahre. Mahi-Mahi werden bis zu 5 Jahre alt, überschreiten aber selten 4 Jahre.

Sowohl der Gemeine Delfinfisch als auch Pompano Delfinfisch werden als "am wenigsten besorgniserregend" kategorisiert Rote Liste der IUCN. Seine Bevölkerung ist stabil. Die Fische sind jedoch durch die abnehmende Lebensraumqualität bedroht. Die Art hat einen hohen kommerziellen Wert und wird extensiv geerntet. Viele Länder haben Taschen- und Größenbeschränkungen eingeführt, um eine nachhaltige Fischerei zu unterstützen.

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