Gibt es etwas Schöneres als das Geruch eines Weihnachtsbaumes? Natürlich spreche ich eher von einem echten Weihnachtsbaum als von einem künstlichen Baum. Der gefälschte Baum kann eine haben Geruch, aber es kommt nicht aus einer gesunden Mischung von Chemikalien. Künstliche Bäume setzen Rückstände von Flammschutzmitteln und Weichmachern frei. Vergleichen Sie dies mit dem Aroma eines frisch geschnittenen Baumes, der vielleicht auch nicht so gesund ist, aber auf jeden Fall gut riecht. Neugierig auf die chemische Zusammensetzung des Weihnachtsbaumaromas? Hier sind einige der Schlüssel Moleküle verantwortlich für den Geruch
Wichtige Imbissbuden: Weihnachtsbaumgeruch
- Das Aroma eines lebenden Weihnachtsbaumes hängt von der Baumart ab. Drei der wichtigsten Duftmoleküle in vielen Nadelbäumen sind Alpha-Pinen, Beta-Pinen und Bornylacetat.
- Andere Moleküle umfassen die Terpene Limonen, Myrcen, Camphen und Alpha-Phellandren.
- Andere Anlagen produzieren einige dieser Chemikalien. Beispiele sind Pfefferminze, Thymian, Zitrusfrüchte und Hopfen.
α-Pinen und β-Pinen
Pinen (C.10H.16) tritt in zwei auf Enantiomere, die Moleküle sind, die Spiegelbilder voneinander sind. Pinen gehört zu einer Klasse von Kohlenwasserstoffen, die als Terpene bekannt sind. Terpene werden von allen Bäumen freigesetzt, obwohl Nadelbäume besonders reich an Pinen sind. β-Pinen hat einen frischen, holzigen Duft, während α-Pinen etwas nach Terpentin riecht. Beide Formen des Moleküls sind brennbarDies ist ein Grund, warum Weihnachtsbäume unglaublich leicht zu verbrennen sind. Diese Moleküle sind flüchtige Flüssigkeiten beim Zimmertemperaturund setzt den größten Teil des charakteristischen Weihnachtsbaumgeruchs frei.
Eine interessante Randnotiz zu Pinen und anderen Terpenen ist, dass Pflanzen ihre Umwelt mit diesen Chemikalien teilweise kontrollieren. Die Verbindungen reagieren mit Luft unter Bildung von Aerosolen, die als Keimbildungspunkte oder "Keime" für Wasser dienen, die Wolkenbildung fördern und einen Kühleffekt verleihen. Die Aerosole sind sichtbar. Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Smoky Mountains tatsächlich rauchig erscheinen? Es ist von den lebenden Bäumen, nicht von Lagerfeuern! Das Vorhandensein von Terpenen von Bäumen beeinflusst auch das Wetter und die Wolkenbildung über anderen Wäldern sowie um Seen und Flüsse.
Bornylacetat
Bornylacetat (C.12H.20Ö2) wird manchmal als "Herz der Kiefer" bezeichnet, weil es einen reichen Geruch erzeugt, der als Balsamico oder Kampfer bezeichnet wird. Die Verbindung ist eine Ester in Kiefern und Tannen gefunden. Balsam-Tannen und Silberkiefern sind zwei Arten von duftenden Arten, die reich an Bornylacetat sind und häufig für Weihnachtsbäume verwendet werden.
Andere Chemikalien in "Christmas Tree Smell"
Der Cocktail aus Chemikalien, der "Weihnachtsbaumgeruch" erzeugt, hängt von der Baumart ab, aber viele Nadelbäume, die für Weihnachtsbäume verwendet werden, riechen auch nach Limonen (einer Zitrusfrucht) Duft), Myrcen (ein Terpen, das teilweise für das Aroma von Hopfen, Thymian und Cannabis verantwortlich ist), Camphen (Kampfergeruch) und α-Phellandren (Pfefferminz- und Zitrusgeruch) Monoterpen).
Warum riecht mein Weihnachtsbaum nicht?
Nur einen echten Baum zu haben, garantiert nicht, dass Ihr Weihnachtsbaum weihnachtlich riecht! Der Duft des Baumes hängt hauptsächlich von zwei Faktoren ab.
Der erste ist der Gesundheits- und Feuchtigkeitsgehalt des Baumes. Ein frisch geschnittener Baum duftet normalerweise besser als einer, der vor einiger Zeit gefällt wurde. Wenn der Baum kein Wasser aufnimmt, bewegt sich sein Saft nicht, sodass nur sehr wenig Geruch freigesetzt wird. Auch die Umgebungstemperatur spielt eine Rolle, sodass ein Baum im Freien bei Kälte nicht so duftet wie ein Baum bei Raumtemperatur.
Der zweite Faktor ist die Baumart. Verschiedene Baumarten produzieren unterschiedliche Düfte, und einige Baumarten behalten ihren Duft, nachdem sie besser geschnitten wurden als andere. Kiefer, Zeder und Hemlocktanne behalten nach dem Schneiden einen starken, angenehmen Geruch. Ein Tannen- oder Fichtenbaum hat möglicherweise keinen so starken Geruch oder verliert seinen Geruch schneller. In der Tat mögen manche Menschen den Geruch von Fichte nicht. Andere sind geradezu allergisch gegen die Öle von Zedern. Wenn Sie in der Lage sind, die Art Ihres Weihnachtsbaums auszuwählen und der Geruch des Baumes wichtig ist, sollten Sie die Baumbeschreibungen anhand der überprüfen National Christmas Tree Association, die Eigenschaften wie Geruch enthält.
Wenn Sie einen lebenden (eingetopften) Weihnachtsbaum haben, wird dieser keinen starken Geruch erzeugen. Es wird weniger Geruch freigesetzt, da der Baum einen unbeschädigten Stamm und Äste hat. Sie können den Raum mit Weihnachtsbaumduft besprühen, wenn Sie Ihrer Urlaubsfeier dieses besondere Aroma hinzufügen möchten.