Definition des chemischen Wandels in der Chemie

Eine chemische Veränderung, auch bekannt als chemische Reaktionist ein Prozess, bei dem eine oder mehrere Substanzen in eine oder mehrere neue und unterschiedliche Substanzen umgewandelt werden. Mit anderen Worten, eine chemische Veränderung ist eine chemische Reaktion, bei der Atome umgeordnet werden.

Während eine physikalische Änderung oft rückgängig gemacht werden kann, kann eine chemische Änderung typischerweise nur durch chemischere Reaktionen erfolgen. Wenn eine chemische Änderung auftritt, ändert sich auch die Energie des Systems. Eine chemische Veränderung, die Wärme abgibt, wird als bezeichnet exotherme Reaktion. Eine, die Wärme absorbiert, heißt eine endotherme Reaktion.

Wichtige Erkenntnisse: Chemische Veränderung

Jede chemische Reaktion ist eine Beispiel einer chemischen Veränderung. Beispiele beinhalten:

• Kombination von Backpulver und Essig (der Kohlendioxidgas ausbläst)
• Kombiniere jede Säure mit irgendeiner Base
• Ein Ei kochen
• Eine Kerze brennen
• Rostendes Eisen
• Hinzufügen von Wärme zu Wasserstoff und Sauerstoff (erzeugt Wasser)
• Essen verdauen
• Peroxid auf eine Wunde gießen

Im Vergleich dazu ist jede Änderung, die keine neuen Produkte bildet, a körperliche Veränderung eher als eine chemische Veränderung. Beispiele sind das Zerbrechen eines Glases, das Aufschlagen eines Eies und das Mischen von Sand und Wasser.

Chemische Veränderungen können identifiziert werden durch:

• Temperaturänderung: Da sich bei einer chemischen Reaktion eine Energie ändert, kommt es häufig zu einer messbaren Temperaturänderung.
• Licht: Einige chemische Reaktionen erzeugen Licht.
• Blasen: Einige chemische Veränderungen erzeugen Gase, die als Blasen in einer flüssigen Lösung angesehen werden können.
• Niederschlagsbildung: Einige chemische Reaktionen erzeugen feste Partikel, die in einer Lösung suspendiert bleiben oder als a herausfallen können Präzipitat.
• Farbänderung: Eine Farbänderung ist ein guter Indikator dafür, dass eine chemische Reaktion stattgefunden hat. Reaktionen mit Übergangsmetallen erzeugen besonders wahrscheinlich Farben.
• Geruchsveränderung: Eine Reaktion kann eine flüchtige Chemikalie freisetzen, die einen charakteristischen Geruch erzeugt.
• Irreversibel: Chemische Veränderungen lassen sich oft nur schwer oder gar nicht rückgängig machen.
• Änderung der Zusammensetzung: Wenn beispielsweise eine Verbrennung auftritt, kann Asche entstehen. Wenn Lebensmittel verrotten, ändert sich ihr Aussehen sichtbar.

Es ist wichtig zu wissen, dass chemische Veränderungen auftreten können, ohne dass einer dieser Indikatoren für den zufälligen Beobachter offensichtlich ist. Zum Beispiel erzeugt das Rosten von Eisen Wärme und eine Farbänderung, aber es dauert lange, bis die Änderung offensichtlich ist, obwohl der Prozess noch andauert.

Chemiker erkennen drei Kategorien chemischer Veränderungen: anorganische chemische Veränderungen, organische chemische Veränderungen und biochemische Veränderungen.

Anorganische chemische Veränderungen sind chemische Reaktionen, an denen das Element Kohlenstoff im Allgemeinen nicht beteiligt ist. Beispiele für anorganische Veränderungen, einschließlich Mischen von Säuren und Basen, Oxidation (einschließlich Verbrennung) und Redoxreaktionen.

Organische chemische Veränderungen betreffen organische Verbindungen (die Kohlenstoff und Wasserstoff enthalten). Beispiele umfassen Rohölcracken, Polymerisation, Methylierung und Halogenierung.

Biochemische Veränderungen sind organische chemische Veränderungen, die in lebenden Organismen auftreten. Diese Reaktionen werden durch Enzyme und Hormone gesteuert. Beispiele für biochemische Veränderungen sind Fermentation, Krebszyklus, Stickstofffixierung, Photosynthese und Verdauung.