Phospholipide gehören zu den Lipid Familie von biologischen Polymere. Ein Phospholipid besteht aus zwei Fettsäuren, einer Glycerineinheit, einer Phosphatgruppe und einem polaren Molekül. Die polare Kopfregion in der Phosphatgruppe des Moleküls ist hydrophil (von Wasser angezogen), während der Fettsäureschwanz hydrophob ist (von Wasser abgestoßen). Wenn sie in Wasser gegeben werden, orientieren sich Phospholipide in einer Doppelschicht, in der der unpolare Schwanzbereich dem inneren Bereich der Doppelschicht zugewandt ist. Der polare Kopfbereich zeigt nach außen und interagiert mit der Flüssigkeit.
Phospholipide sind ein Hauptbestandteil von Zellmembranen, die die einschließen Zytoplasma und andere Inhalte von a Zelle. Phospholipide bilden eine Lipiddoppelschicht, in der sich ihre hydrophilen Kopfbereiche spontan anordnen, um der wässrigen zugewandt zu sein Cytosol und die extrazelluläre Flüssigkeit, während ihre hydrophoben Schwanzbereiche vom Cytosol und extrazellulär abgewandt sind Flüssigkeit. Die Lipiddoppelschicht ist semipermeabel und lässt nur bestimmte Moleküle zu
Phospholipide sind sehr wichtige Moleküle, da sie ein wichtiger Bestandteil von Zellmembranen sind. Sie helfen Zellmembranen und Membranen in der Umgebung Organellen flexibel und nicht steif sein. Diese Fließfähigkeit ermöglicht die Bildung von Vesikeln, wodurch Substanzen ein- oder austreten können eine Zelle durch Endozytose und Exozytose. Phospholipide wirken auch als Bindungsstellen für Proteine, die an die Zellmembran binden. Phospholipide sind wichtige Bestandteile von Gewebe und Organe einschließlich der Gehirn und Herz. Sie sind notwendig für das reibungslose Funktionieren der nervöses System, Verdauungstrakt, und Herz-Kreislauf-System. Phospholipide werden in der Kommunikation von Zelle zu Zelle verwendet, da sie an Signalmechanismen beteiligt sind, die Aktionen wie z Blut Gerinnung und Apoptose.
Nicht alle Phospholipide sind gleich, da sie sich in Größe, Form und chemischer Zusammensetzung unterscheiden. Verschiedene Klassen von Phospholipiden werden durch die Art des Moleküls bestimmt, das an die Phosphatgruppe gebunden ist. Arten von Phospholipden, die an beteiligt sind Zellmembran Bildung umfassen: Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin, Phosphatidylserin und Phosphatidylinositol.
Phosphatidylcholin (PC) ist das am häufigsten vorkommende Phospholipid in Zellmembranen. Cholin ist an die Phosphatkopfregion des Moleküls gebunden. Cholin im Körper wird hauptsächlich von PC-Phospholipiden abgeleitet. Cholin ist eine Vorstufe des Neurotransmitters Acetylcholin, der überträgt Nerv Impulse im Nervensystem. PC ist strukturell wichtig für Membranen, da es zur Aufrechterhaltung der Membranform beiträgt. Es ist auch notwendig für das ordnungsgemäße Funktionieren der Leber und Absorption von Lipide. PC-Phospholipide sind Bestandteile der Galle und unterstützen die Verdauung von Fetteund helfen bei der Abgabe von Cholesterin und anderen Lipiden an Körperorgane.
Phosphatidylethanolamin (PE) hat das Molekül Ethanolamin an der Phosphatkopfregion dieses Phospholipids gebunden. Es ist das zweithäufigste Zellmembranphospholipid. Die kleine Kopfgruppengröße dieses Moleküls erleichtert die Positionierung von Proteinen innerhalb der Membran. Es ermöglicht auch Membranfusions- und Knospungsprozesse. Darüber hinaus ist PE ein wichtiger Bestandteil von Mitochondrienmembranen.
Phosphatidylinositol kommt in Zellmembranen seltener vor als in PC, PE oder PS. Inosit ist in diesem Phospholipid an die Phosphatgruppe gebunden. Phosphatidylinositol kommt in vielen vor Zelltypen und Gewebe, ist aber besonders häufig in der Gehirn. Diese Phospholipide sind wichtig für die Bildung anderer Moleküle, die an der Signalübertragung der Zellen beteiligt sind und zur Bindung beitragen Proteine und Kohlenhydrate zur äußeren Zellmembran.