Verdauungssystem erklärt: Organe und Verdauung

Das Verdauungstrakt ist eine Reihe von hohlen Organe verbunden in einem langen, sich drehenden Schlauch vom Mund zum Anus. In diesem Rohr befindet sich eine dünne, weiche Membranauskleidung aus Epithelgewebe nannte die Schleimhaut. In Mund, Magen und Dünndarm enthält die Schleimhaut winzige Drüsen, die Säfte produzieren, um die Verdauung von Nahrungsmitteln zu unterstützen. Es gibt auch zwei feste Verdauungsorgane, die Leber und die Pankreas, die Säfte produzieren, die durch kleine Röhrchen in den Darm gelangen. Darüber hinaus Teile anderer Organsysteme (Nerven und Blut) spielen eine wichtige Rolle im Verdauungssystem.

Wenn wir solche Dinge wie Brot, Fleisch und Gemüse essen, sind sie nicht in einer Form, die der Körper als Nahrung verwenden kann. Unser Essen und Trinken muss kleiner werden Nährstoffmoleküle bevor sie vom Blut aufgenommen und transportiert werden können Zellen Durch den Körper. Die Verdauung ist der Prozess, bei dem Nahrung und Getränke in ihre kleinsten Teile zerlegt werden, damit der Körper sie verwenden kann, um Zellen aufzubauen und zu nähren und Energie bereitzustellen.

Verdauung beinhaltet das Mischen von Lebensmitteln, ihre Bewegung durch den Verdauungstrakt und den chemischen Abbau der großen Lebensmittelmoleküle in kleinere Moleküle. Die Verdauung beginnt im Mund, wenn wir kauen und schlucken, und wird im Dünndarm abgeschlossen. Der chemische Prozess variiert etwas für verschiedene Arten von Lebensmitteln.

Die großen, hohlen Organe des Verdauungssystems enthalten Muskel das ermöglicht es ihren Wänden, sich zu bewegen. Die Bewegung der Organwände kann Nahrung und Flüssigkeit antreiben und auch den Inhalt in jedem Organ mischen. Eine typische Bewegung der Speiseröhre, des Magens und des Darms wird genannt Peristaltik. Die Wirkung der Peristaltik sieht aus wie eine Ozeanwelle, die sich durch den Muskel bewegt. Der Muskel des Organs erzeugt eine Verengung und treibt dann den verengten Teil langsam über die Länge des Organs. Diese Wellen der Verengung drücken die Nahrung und Flüssigkeit vor sich durch jedes hohle Organ.

Die erste große Muskelbewegung tritt auf, wenn Nahrung oder Flüssigkeit verschluckt wird. Obwohl wir in der Lage sind, nach Wahl mit dem Schlucken zu beginnen, wird das Schlucken, sobald es beginnt, unwillkürlich und unter der Kontrolle des Nerven.

Die Speiseröhre ist das Organ, in das die verschluckte Nahrung gedrückt wird. Es verbindet den Hals oben mit dem Magen unten. An der Verbindung von Speiseröhre und Magen befindet sich eine ringförmige Klappe, die den Durchgang zwischen den beiden Organen verschließt. Wenn sich das Essen jedoch dem geschlossenen Ring nähert, entspannen sich die umgebenden Muskeln und lassen das Essen passieren.

Das Essen gelangt dann in die Bauch, die drei mechanische Aufgaben zu erledigen hat. Zunächst muss der Magen das verschluckte Essen und die Flüssigkeit aufbewahren. Dies erfordert, dass sich der Muskel des oberen Teils des Magens entspannt und große Mengen an verschlucktem Material aufnimmt. Die zweite Aufgabe besteht darin, die vom Magen produzierten Lebensmittel, Flüssigkeiten und Verdauungssaft zu mischen. Der untere Teil des Magens mischt diese Materialien durch seine Muskelwirkung. Die dritte Aufgabe des Magens besteht darin, seinen Inhalt langsam in den Dünndarm zu entleeren.

Verschiedene Faktoren beeinflussen die Magenentleerung, einschließlich der Art des Lebensmittels (hauptsächlich seines Fett- und Proteingehalts) und der Grad der Muskelwirkung des entleerten Magens und des nächsten Organs, das den Mageninhalt erhält (das kleine Darm). Da das Essen im Dünndarm verdaut und in den Säften aus dem Pankreas, Leberund Darm wird der Inhalt des Darms gemischt und nach vorne gedrückt, um eine weitere Verdauung zu ermöglichen.

Schließlich alle verdaute Nährstoffe werden aufgenommen durch die Darmwände. Zu den Abfallprodukten dieses Verfahrens gehören unverdaute Teile des Lebensmittels, sogenannte Ballaststoffe, und ältere Zellen, die aus der Schleimhaut ausgeschieden wurden. Diese Materialien werden in den Dickdarm befördert, wo sie normalerweise ein oder zwei Tage verbleiben, bis der Kot durch einen Stuhlgang ausgestoßen wird.

Der Mensch Darmmikrobiom Hilft auch bei der Verdauung. Billionen von Bakterien gedeihen unter den rauen Bedingungen des Darms und sind stark an der Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung, eines normalen Stoffwechsels und einer ordnungsgemäßen Immunfunktion beteiligt. Diese Kommensalbakterien helfen bei der Verdauung von nicht verdaulichen Kohlenhydratehelfen, Gallensäure und Medikamente zu metabolisieren und zu synthetisieren Aminosäuren und viele Vitamine. Diese Mikroben unterstützen nicht nur die Verdauung, sondern schützen auch vor pathogenen Bakterien durch die Sekretion antimikrobieller Substanzen, die verhindern, dass sich schädliche Bakterien im Darm vermehren. Jede Person hat eine einzigartige Zusammensetzung von Darmmikroben und Veränderungen in der Mikrobenzusammensetzung wurden mit der Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Das Drüsen des Verdauungssystems, die zuerst handeln, sind in der Mund-das Speicheldrüsen. Der von diesen Drüsen produzierte Speichel enthält ein Enzym, das beginnt, die Stärke aus der Nahrung in kleinere Moleküle zu verdauen.
Der nächste Satz von Verdauungsdrüsen befindet sich in der Magenschleimhaut. Sie produzieren Magensäure und ein Enzym, das Protein verdaut. Eines der ungelösten Rätsel des Verdauungssystems ist, warum der saure Saft des Magens das Gewebe des Magens selbst nicht auflöst. Bei den meisten Menschen kann die Magenschleimhaut dem Saft widerstehen, Nahrung und andere Körpergewebe jedoch nicht.

Nachdem der Magen das Essen und seinen Saft in die entleert hat DünndarmDie Säfte zweier anderer Verdauungsorgane vermischen sich mit der Nahrung, um den Verdauungsprozess fortzusetzen. Eines dieser Organe ist die Bauchspeicheldrüse. Es produziert einen Saft, der eine Vielzahl von Enzymen enthält, um die abzubauen Kohlenhydrate, Fett, und Protein in unserem Essen. Andere Enzyme, die dabei aktiv sind, stammen aus Drüsen in der Darmwand oder sogar einem Teil dieser Wand.

Das Leber produziert noch einen Verdauungssaft -Galle. Die Galle wird zwischen den Mahlzeiten in der gelagert Gallenblase. Zu den Mahlzeiten wird es aus der Gallenblase in die Gallenwege gedrückt, um den Darm zu erreichen und sich mit dem zu vermischen Fett in unserem Essen. Die Gallensäuren lösen das Fett im wässrigen Inhalt des Darms auf, ähnlich wie Reinigungsmittel, die Fett aus einer Pfanne lösen. Nachdem das Fett aufgelöst ist, wird es durch Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse und der Darmschleimhaut verdaut.

_{Quelle: Das National Digestive Diseases Information Clearinghouse}