Alles über das Problem der Kinderarbeit und Sklaverei in der Schokolade

Wissen Sie, woher Ihre Schokolade kommt oder was passiert, um sie zu Ihnen zu bringen? Green America, eine gemeinnützige Organisation ethischer Konsum Advocacy-Organisation, weist darauf hin Infografik Obwohl große Schokoladenkonzerne jährlich zig Milliarden Dollar einbringen, verdienen Kakaobauern nur ein paar Cent pro Pfund. In vielen Fällen wird unsere Schokolade mit Kinder- und Sklavenarbeit hergestellt.

Wir in den USA jedes Jahr einundzwanzig Prozent des weltweiten Schokoladenangebots abbauenDaher ist es sinnvoll, dass wir über die Branche informiert werden, die sie zu uns bringt. Werfen wir einen Blick darauf, woher all diese Schokolade kommt, welche Probleme in der Branche auftreten und was wir als Verbraucher tun können, um Kinderarbeit und Sklaverei aus unseren Süßigkeiten herauszuhalten.

Der größte Teil der Schokolade der Welt beginnt als in Ghana angebaute Kakaofrüchte. Elfenbeinküsteund Indonesien, aber auch in Nigeria, Kamerun, Brasilien, Ecuador, Mexiko, der Dominikanischen Republik und Peru wird viel angebaut. Weltweit gibt es 14 Millionen Landwirte und Arbeiter, die für ihr Einkommen auf Kakaoanbau angewiesen sind. Viele von ihnen sind Wanderarbeiter, und fast die Hälfte sind Kleinbauern. Schätzungsweise 14 Prozent von ihnen - fast 2 Millionen - sind westafrikanische Kinder.

Die Bauern, die Kakaofrüchte anbauen, verdienen weniger als 76 Cent pro Pfund, und das wegen der Unzulänglichkeit Entschädigung müssen sie auf Niedriglohn und unbezahlte Arbeit angewiesen sein, um ihre zu produzieren, zu ernten, zu verarbeiten und zu verkaufen Pflanzen. Die meisten Kakaobauern leben deshalb in Armut. Sie haben unzureichenden Zugang zu Schule, Gesundheitsversorgung, sauberem und sicherem Trinkwasser und viele leiden unter Hunger. In Westafrika, wo ein Großteil des weltweiten Kakaos produziert wird, sind einige Landwirte auf Kinderarbeit angewiesen und sogar versklavte Kinder, von denen viele von Menschenhändlern, die sie von zu Hause wegbringen, in Knechtschaft verkauft werden Länder. (Weitere Einzelheiten zu dieser tragischen Situation finden Sie in diesen Geschichten unter BBC und CNN, und das Liste der akademischen Quellen).

Auf der Kehrseite, Die weltweit größten Schokoladenunternehmen verdienen jährlich mehrere zehn Milliarden DollarDie Gesamtvergütung für die CEOs dieser Unternehmen liegt zwischen 9,7 und 14 Millionen Dollar.

Fairtrade International relativiert die Einnahmen von Landwirten und Unternehmenund weist darauf hin, dass Produzenten in Westafrika

erhalten wahrscheinlich zwischen 3,5 und 6,4 Prozent des Endwerts einer Tafel Schokolade, die ihren Kakao enthält. Diese Zahl ist von 16 Prozent Ende der 1980er Jahre gesunken. Im gleichen Zeitraum haben die Hersteller ihre Einnahme von 56 auf 70 Prozent des Wertes einer Tafel Schokolade erhöht. Einzelhändler sehen derzeit etwa 17 Prozent (gegenüber 12 Prozent im gleichen Zeitraum).

Obwohl die Nachfrage nach Kakao jährlich gestiegen ist und in den letzten Jahren stärker gestiegen ist, nehmen die Erzeuger im Laufe der Zeit einen abnehmenden Prozentsatz des Wertes des Endprodukts mit nach Hause. Dies geschieht, weil sich Schokoladenunternehmen und -händler in den letzten Jahren konsolidiert haben, was bedeutet, dass Es gibt nur eine Handvoll sehr großer, monetär und politisch mächtiger Käufer im globalen Kakao Markt. Dies setzt die Produzenten unter Druck, nicht nachhaltig niedrige Preise zu akzeptieren, um ihr Produkt zu verkaufen, und sich daher auf Niedriglohn-, Kinder- und Sklavenarbeit zu verlassen.

Aus diesen Gründen fordert Green America die Verbraucher auf, an diesem Halloween faire oder direkt gehandelte Schokolade zu kaufen. Die Fair-Trade-Zertifizierung stabilisiert den an die Produzenten gezahlten Preis, der schwankt, wenn er auf den Rohstoffmärkten gehandelt wird in New York und London und garantiert einen Mindestpreis pro Pfund, der immer höher ist als der nicht nachhaltige Markt Preis. Darüber hinaus zahlen Unternehmenskäufer von Fair-Trade-Kakao zusätzlich zu diesem Preis eine Prämie, die die Erzeuger für die Entwicklung ihrer Farmen und Gemeinden verwenden können. Laut Fair Trade International floss diese Prämie zwischen 2013 und 2014 mehr als 11 Millionen US-Dollar in produzierende Gemeinden. Wichtig ist, dass das Fair-Trade-Zertifizierungssystem vor Kinderarbeit und Sklaverei schützt, indem regelmäßig teilnehmende Betriebe überprüft werden.

Noch besser als fairer Handel ist in finanzieller Hinsicht das Direkthandelsmodell, das vor einigen Jahren im Kaffeespezialitätensektor Fuß gefasst hat und seinen Weg in den Kakaosektor gefunden hat. Der direkte Handel bringt mehr Geld in die Taschen und Gemeinschaften der Produzenten, indem er die Zwischenhändler aus der Lieferkette herausschneidet und oft weit mehr als den fairen Handelspreis zahlt. (Eine schnelle Websuche zeigt direkter Schokoladenhandel in Ihrer Nähe und solche, bei denen Sie online bestellen können.)

Der radikalste Schritt von der Übel des globalen Kapitalismus und in Richtung Gerechtigkeit für Landwirte und Arbeiter wurde genommen, als der verstorbene Mott Green 1999 die Genossenschaft Grenada Chocolate Company auf der Karibikinsel gründete. Soziologe Kum-Kum Bhavnani profilierte das Unternehmen in ihrem preisgekrönten Dokumentarfilm über Arbeitsprobleme im globalen Kakaohandel und demonstrierte, wie Unternehmen wie Grenada ihnen eine Lösung anbieten. Die Genossenschaft im Besitz der Arbeiter, die in ihrer solarbetriebenen Fabrik Schokolade produziert, bezieht ihren gesamten Kakao von den Bewohnern der Insel zu einem fairen und nachhaltigen Preis und bringt allen gleichermaßen Gewinne Arbeiter-Besitzer. Es ist auch ein Vorläufer der ökologischen Nachhaltigkeit in der Schokoladenindustrie.

Schokolade ist eine Quelle der Freude für diejenigen, die sie konsumieren. Es gibt keinen Grund, warum es nicht auch eine Quelle der Freude, Stabilität und wirtschaftlichen Sicherheit für diejenigen sein kann, die es produzieren.