Die meisten Tierrechte Aktivisten ernähren sich aus ethischen Gründen pflanzlich und meiden fleißig Orte, an denen Fleisch den größten Teil der Speisekarte ausmacht. Immer noch, Vegetarier oder Veganer Gelegentlich neigen sie dazu, sich ab und zu in McDonald's zu schleichen, um die berühmten Pommes Frites von Golden Arches zu servieren. Aber wenn sie es ernst meinen, fleischfrei zu leben, sollten sie aufhören. Trotz zahlreicher Proteste - und sogar Klagen - sind es McDonald's Pommes nichtund war noch nie vegan oder vegetarisch. "Aber wie kann das sein?" Sie können fragen. "Pommes Frites werden aus Kartoffeln hergestellt und in Öl gebraten. Wo ist also der Schaden?" (Hinweis: Es ist im Öl.)
McDonald's Fries in Indien vs. die USA
In Indien, Kühe sind heilig und sind nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt. Glücklicherweise können Vegetarier in diesem Land alle Pommes Frites von McDonald's konsumieren, die ihr Herz begehrt, da sie ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten bestehen. In Indien werden an McDonald's-Standorten überhaupt keine Schweine- oder Rindfleischprodukte angeboten.
Aber Pommes Frites, die an amerikanischen McDonald's-Standorten serviert werden, sind nicht Vegetarier. Warum du nicht Fragen?
Jahrzehntelang wurden McDonalds-Pommes in tierischem Fett (Schmalz) gekocht, was ihnen angeblich ihren berühmten Geschmack verlieh. Schließlich wechselte die Kette zu Pflanzenöl, aber die Kunden beschwerten sich, dass die Pommes nicht mehr so lecker waren. Die Lösung des Unternehmens bestand darin, den Spuds während des Produktionszyklus einen natürlichen Rindfleischgeschmack zu verleihen.
Was ist dein Rindfleisch? Eine Sammelklage
Im Jahr 2001 wurde McDonalds mit einem getroffen Sammelklage, Angeführt von einer Gruppe hinduistischer Kunden, die das Gefühl hatten, unabsichtlich tierische Produkte zu konsumieren - was streng gegen ihre Religion verstößt. Andere Vegetarier und Veganer schlossen sich dem Kampf an und wiesen darauf hin, dass das Unternehmen irreführende Informationen verbreitete.
Den Kunden wurde gesagt, dass die Pommes Frites in Pflanzenöl gebraten wurden - die Schlussfolgerung war, dass die Pommes nicht mehr in Schmalz gekocht wurden und daher veg-freundlich waren. McDonald's gab zu, dass die Pommes Frites mit Rindfleischgeschmack überzogen waren, und entschied sich für 10 Millionen US-Dollar, wobei 6 Millionen US-Dollar an vegetarische Organisationen gingen.
Aber sie haben ihr Rezept nicht geändert. In der Tat ihre Website noch listet die Zutaten auf, einschließlich Rindfleisch, für alle sichtbar.
Ein Unternehmenssprecher erklärte: „In Bezug auf unsere Pommes Frites kann jeder Kunde in den USA, der sich an McDonald's USA wendet, fragen, ob Sie enthalten Rindfleischaroma und sagen: "Ja". "Derselbe McDonald's-Vertreter fuhr fort:" Wir haben keine Pläne, die Art und Weise zu ändern, wie wir es tun Zubereitung unserer Pommes Frites in den USA Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass unsere Pommes Frites in anderen Ländern anders zubereitet werden Länder."
Wie das Rindfleisch in die Pommes kommt
In den USA fügen die Pommes-Frites-Lieferanten von McDonald's dem Öl beim Vorbraten in der Kartoffelverarbeitungsanlage eine sehr geringe Menge Rindfleischgeschmack hinzu, bevor die Pommes an einzelne Verkaufsstellen geliefert werden. Im Restaurant werden die Spuds in Pflanzenöl gekocht. Für Veganer und Vegetarier ist dieser zusätzliche Schritt ein Deal-Breaker.
Wie schwierig wäre es, das Fleisch wegzulassen? Wahrscheinlich gar nicht so schwierig, aber die Auswirkungen auf das Endergebnis könnten möglicherweise enorm sein.
In Indien, wo die Mehrheit der Kunden Vegetarier oder Veganer ist, ist es aus wirtschaftlicher Sicht nicht sinnvoll, keine fleischfreien Lebensmittel zu wählen. In den Vereinigten Staaten ist jedoch das Gegenteil der Fall. Wenn McDonald's anfängt, die charakteristische Zutat wegzulassen, die ihren Pommes schon lange gegeben hat berühmter Geschmack, wenn Sie Amerikaner fragten: "Wollen Sie Pommes damit?" Die Antwort könnte sehr gut sein: "Nein!"