Feuer ist heiß, weil Wärmeenergie (Wärme) freigesetzt wird, wenn chemische Bindungen während a aufgebrochen und gebildet werden Verbrennung Reaktion. Bei der Verbrennung werden Kraftstoff und Sauerstoff in Kohlendioxid und Wasser umgewandelt. Energie ist erforderlich, um die Reaktion zu starten, Bindungen im Brennstoff und zwischen Sauerstoffatomen zu brechen, aber viel es wird mehr Energie freigesetzt wenn Atome sich zu Kohlendioxid und Wasser verbinden.
Kraftstoff + Sauerstoff + Energie → Kohlendioxid + Wasser + mehr Energie
Sowohl Licht als auch Hitze werden als Energie freigesetzt. Flammen sind sichtbare Beweise für diese Energie. Flammen bestehen meist aus heißen Gasen. Glut leuchtet, weil die Materie heiß genug ist, um Glühlampen zu emittieren (ähnlich wie bei einem Ofenbrenner), während Flammen Licht von ionisierten Gasen (wie eine Leuchtstofflampe) emittieren. Feuerlicht ist ein sichtbarer Hinweis auf die Verbrennungsreaktion, aber auch Wärmeenergie (Wärme) kann unsichtbar sein.
Warum Feuer heiß ist
Kurz gesagt: Feuer ist heiß, weil die im Kraftstoff gespeicherte Energie plötzlich freigesetzt wird. Die zum Starten der chemischen Reaktion erforderliche Energie ist viel geringer als die freigesetzte Energie.
Wichtige Erkenntnisse: Warum ist Feuer heiß?
- Feuer ist immer heiß, unabhängig vom verwendeten Brennstoff.
- Obwohl die Verbrennung Aktivierungsenergie (Zündung) erfordert, übersteigt die freigesetzte Nettowärme die erforderliche Energie.
- Das Aufbrechen der chemischen Bindung zwischen Sauerstoffmolekülen absorbiert Energie, aber die Bildung der chemischen Bindungen für die Produkte (Kohlendioxid und Wasser) setzt viel mehr Energie frei.
Wie heiß ist Feuer?
Es gibt keine einzige Brandtemperatur, da die Menge der freigesetzten Wärmeenergie von mehreren abhängt Faktoren, einschließlich der chemischen Zusammensetzung des Brennstoffs, der Verfügbarkeit von Sauerstoff und des Anteils der Flamme gemessen. Ein Holzbrand kann 1100 ° Celsius (2012 ° Fahrenheit) überschreiten, aber verschiedene Arten von Holz brennen bei unterschiedliche Temperaturen. Zum Beispiel erzeugt Kiefer mehr als doppelt so viel Wärme wie Tanne oder Weide und trockenes Holz brennt heißer als grünes Holz. Propan in der Luft verbrennt bei einer vergleichbaren Temperatur (1980 ° Celsius), jedoch viel heißer in Sauerstoff (2820 ° Celsius). Andere Brennstoffe wie Acetylen in Sauerstoff (3100 ° Celsius) brennen heißer als jedes Holz.
Die Farbe eines Feuers ist ein grobes Maß dafür, wie heiß es ist. Tiefes rotes Feuer ist ungefähr 600-800 ° Celsius (1112-1800 ° Fahrenheit), orange-gelb ist ungefähr 1100 ° Celsius (2012 ° Fahrenheit), und eine weiße Flamme ist noch heißer und reicht von 1300-1500 Grad Celsius (2400-2700 °) Fahrenheit). Eine blaue Flamme ist die heißeste von allen und reicht von 1400 bis 1650 ° Celsius (2600 bis 3000 ° Fahrenheit). Die blaue Gasflamme eines Bunsenbrenners ist viel heißer als die gelbe Flamme einer Wachskerze!
Der heißeste Teil einer Flamme
Der heißeste Teil einer Flamme ist der Punkt maximaler Verbrennung, dh der blaue Teil einer Flamme (wenn die Flamme so heiß brennt). Den meisten Schülern, die wissenschaftliche Experimente durchführen, wird jedoch empfohlen, die Spitze der Flamme zu verwenden. Warum? Da die Wärme steigt, ist die Oberseite des Flammenkegels ein guter Sammelpunkt für die Energie. Auch der Flammenkegel hat eine ziemlich konstante Temperatur. Eine andere Möglichkeit, den Bereich der meisten Wärme zu messen, besteht darin, nach dem hellsten Teil einer Flamme zu suchen.
Fun Fact: Heißeste und coolste Flammen
Die heißeste Flamme, die jemals erzeugt wurde, war bei 4990 ° Celsius. Dieses Feuer wurde unter Verwendung von Dicyanoacetylen als Brennstoff und Ozon als Oxidationsmittel gebildet. Es kann auch kühles Feuer gemacht werden. Beispielsweise kann eine Flamme um 120 ° Celsius unter Verwendung eines geregelten Luft-Kraftstoff-Gemisches gebildet werden. Da jedoch eine kühle Flamme kaum über dem Siedepunkt von Wasser liegt, ist diese Art von Feuer schwer aufrechtzuerhalten und geht leicht aus.
Fun Fire Projekte
Erfahren Sie mehr über Feuer und Flammen, indem Sie interessante wissenschaftliche Projekte durchführen. Erfahren Sie beispielsweise, wie Metallsalze die Flammenfarbe beeinflussen grünes Feuer machen. Verwenden Sie Chemie, um ein Feuer machen, ohne Streichhölzer zu benutzen. Lust auf ein wirklich spannendes Projekt? Geben Feueratmung ein Versuch.
Quelle
- Schmidt-Rohr, K (2015). "Warum Verbrennungen immer exotherm sind und ungefähr 418 kJ pro Mol O ergeben2". J. J. Chem. Educ. 92 (12): 2094–99. doi:10.1021 / acs.jchemed.5b00333