amerikanischer Ginseng wurde bereits im 18. Jahrhundert als bedeutendes Heilkraut in Amerika verstanden. Panax quinquefolius wurde eines der ersten Nichtholzprodukte (NTFP), das in den Kolonien gesammelt wurde, und wurde in der Appalachenregion und später in den Ozarks in Hülle und Fülle gefunden.
Ginseng ist in Nordamerika immer noch ein begehrtes botanisches Produkt, wurde aber stark geerntet. Aufgrund der Zerstörung des Lebensraums war es lokal selten. Die Pflanze wird jetzt in den Vereinigten Staaten und in den USA immer seltener Kanada. Die Sammlung der Pflanze ist in vielen Wäldern gesetzlich nach Jahreszeit und Menge begrenzt.
Amerikanischer Ginseng entwickelt im ersten Jahr nur ein "gezacktes" Blatt mit mehreren Blättchen. Eine reifende Pflanze wird die Anzahl der Zinken weiter erhöhen. Wie Sie in der Bigelow-Abbildung einer reifen Pflanze sehen können, die drei Zinken aufweist, hat jede fünf Blättchen (zwei kleine, drei große). Alle Blättchenkanten sind fein gezähnt oder gezahnt. Der Bigelow-Druck überträgt die Zackengrößen von dem, was ich normalerweise gesehen habe.
Beachten Sie, dass diese Zinken von einem zentralen Stiel ausgehen, der sich am Blattende eines grünen Stiels befindet und auch eine Traube (unten links in der Abbildung) trägt, die Blüten und Samen entwickelt. Der grüne, nicht holzige Stamm kann Ihnen helfen, die Pflanze anhand ähnlich aussehender brauner Pflanzen mit Holzstielen wie Virginia Creeper und Sämling Hickory zu identifizieren. Der Frühsommer bringt Blüten, die sich im Herbst zu einem leuchtend roten Samen entwickeln. Es dauert ungefähr drei Jahre, bis die Pflanze mit der Produktion dieser Samen beginnt, und dies wird für den Rest ihres Lebens so bleiben.
W. Scott Persons sagt in seinem Buch "American Ginseng, Green Gold", dass der beste Weg, "sang" während der Grabsaison zu identifizieren, darin besteht, nach den roten Beeren zu suchen. Diese Beeren sowie die einzigartigen vergilbten Blätter gegen Ende der Saison eignen sich hervorragend als Feldmarker.
Diese Beeren fallen auf natürliche Weise aus wildem Ginseng und regenerieren neue Pflanzen. In jeder roten Kapsel befinden sich zwei Samen. Sammler werden ermutigt, diese Samen in der Nähe von Pflanzen zu verteilen, die gesammelt werden. Wenn Sie diese Samen in der Nähe des gesammelten Elternteils fallen lassen, werden zukünftige Sämlinge in einem geeigneten Lebensraum sichergestellt.
Reifer Ginseng wird wegen seiner einzigartigen Wurzel geerntet und aus vielen Gründen gesammelt, einschließlich zu medizinischen und Kochzwecken. Diese wertvolle Wurzel ist fleischig und kann wie ein menschliches Bein oder Arm aussehen. Ältere Pflanzen haben Wurzeln in menschlichen Formen, die gebräuchliche Namen wie Menschenwurzel, fünf Finger und die Wurzel des Lebens inspirierten. Das Rhizom entwickelt im Alter von mehr als fünf Jahren häufig die Form mehrerer Wurzelgabeln.
Hier sind zwei Möglichkeiten, wie Sie das Alter wilder Ginsengpflanzen vor der Ernte abschätzen können. Sie müssen in der Lage sein, eine gesetzliche Erntealtergrenze einzuhalten und eine angemessene zukünftige Ernte sicherzustellen. Die zwei Methoden sind: (1) nach Blattzinkenzahl und (2) nach Rhizomblattnarbenzahl am Wurzelhals.
Blattzinken-Zählmethode: Ginseng-Pflanzen können zwischen eins und vier haben handförmig zusammengesetzt Blattzinken. Jeder Stift kann nur drei Blättchen haben, aber die meisten haben fünf Blättchen und sollten als reife Pflanzen betrachtet werden. Pflanzen mit drei Blattzinken gelten also gesetzlich als mindestens fünf Jahre alt. In vielen Staaten mit Wild-Ginseng-Ernteprogrammen gibt es Vorschriften, die die Ernte von Pflanzen mit weniger als drei Zinken und einem Alter von weniger als fünf Jahren verbieten.
Methode zur Zählung der Blattnarben: Das Alter einer Ginsengpflanze kann auch durch Zählen der Anzahl der Stammnarben vom Rhizom / Wurzelhals-Ansatz bestimmt werden. Jedes Jahr des Pflanzenwachstums fügt dem Rhizom eine Stängelnarbe hinzu, nachdem jeder Stängel im Herbst abgestorben ist. Diese Narben können gesehen werden, indem der Boden um den Bereich, in dem sich das Rhizom der Pflanze mit der fleischigen Wurzel verbindet, vorsichtig entfernt wird. Zählen Sie die Stielnarben auf dem Rhizom. Ein Fünfjähriger Panax wird vier Stammnarben auf dem Rhizom haben. Decken Sie Ihre unterirdischen Wurzelgrabungen vorsichtig mit Erde ab.
Bigelow, Jacob. "American Medical Botany: Eine Sammlung der einheimischen Heilpflanzen, Vol. 3. "Klassischer Nachdruck, Taschenbuch, Vergessene Bücher, 23. Juni 2012.