Im Jahr 1853 wurde die Kalifornischer Goldrausch war in vollem Gange und Alltagsgegenstände waren Mangelware. Levi Strauss, ein 24-jähriger deutscher Einwanderer, verließ New York mit einem kleinen Vorrat an Trockenwaren nach San Francisco, um eine Niederlassung des New Yorker Trockenwarengeschäfts seines Bruders zu eröffnen.
Kurz nach seiner Ankunft wollte ein Goldsucher wissen, was Herr Levi Strauss verkaufte. Als Strauss ihm sagte, er hätte eine grobe Leinwand für Zelte und Wagenabdeckungen, sagte der Goldsucher: "Du hättest Hosen mitbringen sollen!" Er sagte, er könne keine Hose finden, die stark genug ist, um zu halten.
Jeans Blue Jeans
Levi Strauss ließ die Leinwand zu Taillenoveralls verarbeiten. Bergleute mochten die Hosen, beschwerten sich aber, dass sie zum Scheuern neigten. Levi Strauss ersetzte ein französisches Twill-Baumwolltuch namens "serge de Nimes". Das Stoff später wurde als Denim bekannt und die Hosen wurden Blue Jeans genannt.
Levi Strauss & Company
Im Jahr 1873 begann Levi Strauss & Company mit der Verwendung des Taschenstichdesigns. Levi Strauss und ein in Reno Nevada ansässiger lettischer Schneider namens Jacob Davis haben gemeinsam das Verfahren patentiert, Nieten aus Gründen der Festigkeit in Hosen zu stecken. Am 20. Mai 1873 erhielten sie das US-Patent Nr. 139,121. Dieses Datum gilt heute als offizieller Geburtstag von "Blue Jeans".
Levi Strauss bat Jacob Davis, nach San Francisco zu kommen, um die erste Produktionsstätte für "Taillenoveralls" zu beaufsichtigen, wie die ursprünglichen Jeans genannt wurden.
Das Zwei-Pferde-Markendesign wurde erstmals 1886 verwendet. Die rote Lasche an der linken hinteren Tasche wurde 1936 erstellt, um Levis Jeans aus der Ferne zu identifizieren. Alle sind eingetragene Marken das sind noch in Gebrauch.