Pflanzen und andere natürliche Materialien sind Quellen vieler Chemikalien. Manchmal möchten Sie eine einzelne Verbindung aus den möglicherweise vorhandenen Tausenden isolieren. Hier ist ein Beispiel für die Verwendung der Lösungsmittelextraktion zur Isolierung und Reinigung von Koffein aus Tee. Das gleiche Prinzip kann verwendet werden, um andere Chemikalien aus natürlichen Quellen zu extrahieren.
Reinigung von Koffein: Der Feststoff, der nach dem Verdampfen des Lösungsmittels verbleibt, enthält Koffein und mehrere andere Verbindungen. Sie müssen das Koffein von diesen Verbindungen trennen. Eine Methode besteht darin, die unterschiedliche Löslichkeit von Koffein im Vergleich zu anderen Verbindungen zur Reinigung zu verwenden.
Eine andere Möglichkeit, Koffein aus Tee zu extrahieren, besteht darin, Tee in heißem Wasser zu brauen, auf Raumtemperatur oder darunter abkühlen zu lassen und dem Tee Dichlormethan zuzusetzen. Das Koffein löst sich vorzugsweise in Dichlormethan. Wenn Sie also die Lösung verwirbeln und die Lösungsmittelschichten trennen lassen. Sie erhalten Koffein in der schwereren Dichlormethanschicht. Die oberste Schicht ist entkoffeinierter Tee. Wenn Sie die Dichlormethanschicht entfernen und das Lösungsmittel verdampfen, erhalten Sie leicht unreines grünlich-gelbes kristallines Koffein.
Mit diesen und allen in einem Laborverfahren verwendeten Chemikalien sind Gefahren verbunden. Lesen Sie unbedingt die Sicherheitsdatenblatt Für jede Chemikalie tragen Sie eine Schutzbrille, einen Laborkittel, Handschuhe und andere geeignete Laborkleidung. Beachten Sie im Allgemeinen, dass die Lösungsmittel brennbar sind und von offenen Flammen ferngehalten werden sollten. Ein Abzug wird verwendet, da die Chemikalien reizend oder giftig sein können. Vermeiden Sie den Kontakt mit Natriumhydroxidlösung, da diese ätzend ist und bei Kontakt Verätzungen verursachen kann. Obwohl Sie in Kaffee, Tee und anderen Lebensmitteln auf Koffein stoßen, ist es in relativ geringen Dosen giftig. Probieren Sie Ihr Produkt nicht!