Zucker ist eine der Chemikalien, die Sie in relativ reiner Form in Ihrem Haus haben. Gewöhnlicher weißer Zucker ist gereinigte Saccharose. Sie können Zucker als Material für chemische Experimente verwenden. Die Projekte reichen von sicher genug zu essen (weil Zucker essbar ist) bis nur unter Aufsicht von Erwachsenen (weil Zucker brennbar ist). Hier sind einige der Dinge, die Sie mit Zucker tun können.
Eine Möglichkeit, Flüssigkeiten zu schichten, besteht darin, eine leichte Flüssigkeit über eine dichtere zu gießen. Auf diese Weise können Sie beispielsweise einfach nachweisen, dass Öl leichter als Wasser ist (und auch Öl und Wasser) sind nicht mischbar). Sie müssen jedoch keine unterschiedlichen Chemikalien verwenden, um sie zu schichten. Sie können einfach die unteren Schichten konzentrierter machen als die oberen. Probieren Sie es selbst mit farbigen Zuckerlösungen.
Zucker ist ein KohlenhydratDas heißt, es ist eine Form von Kraftstoff in Ihrem Körper. Es ist auch ein Brennstoff für chemische Reaktionen. Zum Beispiel können Sie Zucker verwenden, um hausgemachtes schwarzes Snackfeuerwerk zu machen. Diese Feuerwerke explodieren nicht - sie blähen schwarze Aschesäulen aus.
Die Chemie ist das Herzstück jeder Form von Pyrotechnik. Wenn die schwarzen Schlangen Ihren Appetit auf mehr Feuerspaß geweckt haben, versuchen Sie, hausgemachte Rauchbomben herzustellen. Sie benötigen nur zwei Zutaten, um damit zu experimentieren: Zucker und Kaliumnitrat.
Die Verbrennung ist eine chemische Reaktion. Während es normalerweise durch Anlegen einer Wärmequelle wie eines Streichholzes ausgelöst wird, ist es möglich, ein Feuer zu entzünden, ohne Wärmeenergie hinzuzufügen. Mischen Sie zum Beispiel Zucker mit Kaliumchlorat und sehen Sie, was passiert, wenn ein Tropfen Schwefelsäure hinzugefügt wird!