Die Berufe Funde in Dokumenten aus früheren Jahrhunderten erscheinen im Vergleich zu den heutigen Berufen oft ungewöhnlich oder fremd. Folgende Berufe, die mit A beginnen, werden jetzt allgemein berücksichtigt alt oder veraltet, obwohl einige davon Berufsbezeichnungen sind heute noch im Einsatz.
Acater - Schiffsausrüster, der ein Schiff mit Lebensmitteln versorgt
Akipiträr - Falkner
Begleiter - Buchhalter
Accoucheur - einer, der Frauen bei der Geburt unterstützt; Hebamme
Accoutre / Ausstattungshersteller - jemand, der militärische Kleidung oder Ausrüstung ausstattete oder lieferte
Ackermann, Acreman - Pflüger, Ochsenhirte
Aktuar - Buchhalter
Aeronaut - Ballonfahrer oder Trapezkünstler
Afferor - Beamter bei den Landgerichten, die für die Festsetzung der Geldstrafe und die Erhebung von Steuern und Abgaben zuständig sind, Beisitzer
Alblastere - alter schottischer Begriff für einen Armbrustmann
Alberatore - Gastwirt (italienisch)
Alchimist - mittelalterlicher Chemiker, der behauptete, in der Lage zu sein Metall in Gold verwandeln
Alderman - ein gewähltes Mitglied eines Gemeinderats; ein Adliger, der dem König als oberster Offizier eines Bezirks dient
Ale conner - Beamter, der die Qualität und das Maß des in Wirtshäusern servierten Bieres überprüfte
Ale-Draper, Ale-Draper - ein Tapster oder Verkäufer von Ale
Ale-Tuner, Ale-Tuner - jemand, der mit "Tuns", großen Hogshead-Fässern oder Fässern, die im Mittelalter zur Lagerung von Bier verwendet wurden, arbeitete oder damit beschäftigt war
Piment - Lebensmittelhändler
Ale-Frau, Ale-Frau - Wirtin einer Bierstube oder Bierstand
Almosenhändler - jemand, der Almosen verteilt, für Bedürftige sorgt; in Großbritannien kann sich auch an einen Krankenhaussozialarbeiter wenden
Sekretär - Stenograf, einer, der Diktate aufnimmt
Ambler - einer, der in einem Stall arbeitete, um beim Einreiten von Pferden zu helfen
Amen Mann - Gemeindeschreiber
Ankerschmied - Einer, der Anker gemacht hat
Knöchelschläger - junger Mensch, der geholfen hat, Vieh auf den Markt zu bringen
Annatto-Hersteller - Einer, der Annatto-Farbe für das Farben- und Druckgewerbe herstellte, die aus den Samen des Achiote-Baumes gewonnen wurde
Glühmaschine - jemand, der Metall oder Glas verarbeitet hat, indem er es in einem Ofen erhitzt und dann langsam mit Chemikalien oder anderen Mitteln abgekühlt hat
Antigropelos-Hersteller - Einer, der wasserdichte Beinbedeckungen herstellte, um Hosen vor Spritzern und Schmutz zu schützen
Imkerei - Imker
Bienenzüchter - Imker (französisch)
Apparier - Beamter, der Zeugen für die kirchlichen Gerichte geladen hat
Apotheker - Einer, der Medikamente und Medikamente herstellt und verkauft, ein Apotheker
Wassermann - Wassermann
Aratore - Pflüger
Arbalist - ein Armbrustmann
Schiedsrichter - eine Person, die Streitigkeiten beurteilte
Archiator - Arzt, Arzt
Archil-Hersteller - einer, der einen rötlich-violetten Farbstoff namens Archil zum Färben von Textilien herstellte; der Farbstoff wurde durch Quetschen von Flechten und anschließendes Befeuchten mit Urin oder mit Kalk vermischtem Spiritus hergestellt
Argenter - Silberplattierer
Arkwright - Ein geschickter Handwerker, der Holzkisten oder -kassen (Archen) herstellte
Armiger - Knappe, der die Rüstung eines Ritters trug
Waffenschmied - jemand, der Rüstungen oder Rüstungsplatten für Schiffe herstellte
Arpenteur - Landvermesser (französisch)
Arrimeur - Stauer, der beim Be- und Entladen von Schiffen beschäftigt ist (Französisch)
Konstrukteur - ein erfahrener Handwerker oder Handwerker; ein Soldat, der für die Instandhaltung von Waffen und Kleinwaffen verantwortlich ist; oder ein Erfinder
Ashman - Einer, der Asche und Müll gesammelt hat
Aubergiste - Gastwirt (französisch)
Schneckenmacher - einer, der Bohrer zum Bohren von Löchern in Holz herstellte
Aurifaber - ein Goldschmied oder einer, der mit Gold arbeitet
Avenator - Händler von Heu und Futter
Avvocato - Rechtsanwalt oder Rechtsanwalt
Axel Drechsler - Einer, der Achsen für Reisebusse und Waggons herstellte