In der Chemie ist die Carboxylgruppe eine organisch, funktionelle Gruppe bestehend aus a Kohlenstoff Atom das ist doppelt gebunden zu einem Sauerstoff Atom und einfach an a gebunden Hydroxylgruppe. Eine andere Sichtweise ist die Carbonylgruppe (C = O)
das hat eine Hydroxylgruppe (O-H), die an das Kohlenstoffatom gebunden ist.
Das Carboxylgruppe wird manchmal als Carboxygruppe, Carboxylfunktionelle Gruppe oder Carboxylradikal bezeichnet. Es wird üblicherweise als -C (= O) OH oder -COOH geschrieben.
Carboxylgruppen ionisieren durch Freisetzung des Wasserstoffatoms aus der -OH-Gruppe. Die H.+, das ein freies Proton ist, wird freigesetzt. Somit bilden Carboxylgruppen gute Säuren. Wenn Wasserstoff austritt, hat das Sauerstoffatom eine negative Ladung, die es mit dem zweiten Sauerstoffatom in der Gruppe teilt, so dass das Carboxyl auch bei Oxidation stabil bleibt.
Das wahrscheinlich bekannteste Beispiel für ein Molekül mit einer Carboxylgruppe ist eine Carbonsäure. Die allgemeine Formel einer Carbonsäure lautet R-C (O) OH, wobei R eine beliebige Anzahl chemischer Spezies ist. Carbonsäuren sind in Essigsäure und den Aminosäuren enthalten, die zum Aufbau von Proteinen verwendet werden.
Da sich das Wasserstoffion so leicht löst, wird das Molekül am häufigsten als Carboxylatanion, R-COO, gefunden-. Das Anion wird mit dem Suffix -ate benannt. Beispielsweise wird Essigsäure (eine Carbonsäure) zum Acetation.