Die Geschichte des menschlichen Managements von Honigbienen

Die Geschichte von Honigbienen (oder Honigbienen) und Menschen sind sehr alt. Honigbienen (Apis mellifera) sind ein Insekt, das nicht gerade domestiziert wurde. Aber die Menschen haben gelernt, mit ihnen umzugehen, indem sie sie mit Bienenstöcken versorgten, damit wir ihnen leichter Honig und Wachs stehlen können. Dies geschah laut einer 2015 veröffentlichten Studie in Anatolien mindestens vor 8.500 Jahren. Aber physische Veränderungen an Bienen, die gehalten werden, sind vernachlässigbar gegenüber denen, die nicht gehalten werden, und es gibt keine spezifischen Bienenrassen, die Sie zuverlässig als domestiziert oder wild identifizieren könnten.

In Afrika, Osteuropa und Westeuropa wurden jedoch drei verschiedene genetische Unterarten von Honigbienen identifiziert. Harpur und Kollegen identifizierten Beweise dafür Apis mellifera stammte aus Afrika und kolonisierte Europa mindestens zweimal und produzierte die genetisch unterschiedlichen östlichen und westlichen Arten. Überraschenderweise haben bewirtschaftete Bienen im Gegensatz zu den meisten "domestizierten" Arten eine höhere genetische Vielfalt als ihre Vorfahren. (Siehe Harpur et al. 2012)

Wir lieben das Stechen Apis melliferanatürlich für seinen flüssigen Honig. Honig ist eines der energiedichtesten Lebensmittel in der Natur und besteht aus einer konzentrierten Quelle von Fructose und Glucose, die ungefähr 80-95% Zucker enthält. Honig enthält Spuren mehrerer essentieller Vitamine und Mineralien und kann auch als Konservierungsmittel verwendet werden. Wildhonig, dh von Wildbienen gewonnen, enthält relativ viel Eiweiß, da der Honig mehr Bienenlarven und Larvenbestandteile enthält als gehaltene Bienen. Honig und Bienenlarve zusammen sind ausgezeichnete Quellen für Energie, Fett und Eiweiß.

Bienenwachs, die Substanz, die Bienen erzeugen, um ihre Larven in Kämme zu hüllen, wurde und wird zum Binden, Versiegeln und Abdichten sowie als Brennstoff in Lampen oder als Kerzen verwendet. Die griechisch-neolithische Stätte von Dikili Tash im 6. Jahrtausend v. Chr. Enthielt Hinweise auf die Verwendung von Bienenwachs als Bindemittel. New Kingdom Ägypter verwendeten Bienenwachs für medizinische Zwecke sowie zum Einbalsamieren und Einwickeln von Mumien. Chinesische Kulturen der Bronzezeit verwendeten es bereits 500 v. Chr. In der Wachsausschmelztechnik und in der Zeit der Streitenden Staaten (375-221 v. Chr.) Als Kerzen.

Die früheste dokumentierte Verwendung von Honig stammt mindestens aus dem Oberes Paläolithikumvor etwa 25.000 Jahren. Das gefährliche Geschäft, Honig von Wildbienen zu sammeln, wurde damals wie heute mit einer Vielzahl von Methoden erledigt, einschließlich des Rauchens der Bienenstöcke, um die Reaktion der Wachbienen zu verringern.

Die oberpaläolithische Felskunst aus Spanien, Indien, Australien und dem südlichen Afrika zeigt das Sammeln von Honig. Die Altamira-Höhle in Kantabrien, Spanien, enthält Darstellungen von Waben, die vor ungefähr 25.000 Jahren datiert wurden. Der mesolithische Felsschutz Cueva de la Araña in Valencia, Spanien, enthält Darstellungen von Honigsammlungen, Bienenschwärmen und Männern, die vor etwa 10.000 Jahren auf Leitern klettern, um zu den Bienen zu gelangen.

Einige Gelehrte glauben, dass das Sammeln von Honig viel früher ist als das, da unsere unmittelbaren Cousins ​​die Primaten regelmäßig selbst Honig sammeln. Crittendon hat vorgeschlagen, dass das untere Paläolithikum Oldowan Steinwerkzeuge (2,5 mya) hätte verwendet werden können, um offene Bienenstöcke zu spalten, und es gibt keinen Grund, sich selbst zu respektieren Australopithecine oder der frühe Homo hätte das nicht tun können.

Eine aktuelle Studie (Roffet-Salque et al. 2015) berichteten über die Entdeckung von Bienenwachslipidrückständen in Kochgefäßen in der gesamten prähistorischen Welt von Dänemark bis Nordafrika. Die frühesten Beispiele, sagen Forscher, stammen aus Catalhoyuk und Cayonu Tepesi in der Türkei, beide aus dem 7. Jahrtausend vor Christus. Diese stammen aus Schalen, die auch tierisches Fett von Säugetieren enthielten. Ein weiterer Beweis für Catalhoyuk ist die Entdeckung eines wabenartigen Musters an der Wand.

Roffet-Salque und Kollegen berichten, dass sich die Praxis nach ihren Erkenntnissen in Eurasien um 5.000 v. Chr. Verbreitet hat. und dass die häufigsten Beweise für die Ausbeutung von Honigbienen durch frühe Landwirte von der Balkanhalbinsel stammen.

Bis zur Entdeckung von Tel Rehov beschränkten sich die Beweise für die alte Bienenzucht jedoch auf Texte und Wandmalereien (und natürlich auf ethnohistorische und mündliche Aufzeichnungen, siehe Si 2013). Es ist daher etwas schwierig, zu Beginn der Bienenzucht festzuhalten. Der früheste Beweis dafür sind Dokumente aus der Bronzezeit im Mittelmeerraum.

In Linear B verfasste minoische Dokumente beschreiben wichtige Honigvorräte und basieren auf dokumentarischen Beweisen auf den meisten anderen bronzezeitlichen Staaten, darunter Ägypten, Sumer, Assyrien, Babylonien und die USA Hethitisches Königreich Alle hatten Imkereibetriebe. Talmudgesetze aus dem 6. Jahrhundert v. Chr. Beschreiben die Regeln für die Ernte von Honig am Sabbat und wo der richtige Ort war, um Ihre Bienenstöcke in Bezug auf menschliche Häuser zu platzieren.

Die älteste bisher identifizierte große Produktionsanlage zur Herstellung von Honig stammt aus der Eisenzeit Tel Rehov im Jordantal im Norden Israels. An dieser Stelle befanden sich in einer großen Anlage ungebrannter Tonzylinder die Überreste von Honigbienendrohnen, Arbeitern, Puppen und Larven.

Dieses Bienenhaus umfasste geschätzte 100-200 Bienenstöcke. Jeder Bienenstock hatte auf einer Seite ein kleines Loch, durch das die Bienen ein- und aussteigen konnten, und auf der gegenüberliegenden Seite einen Deckel, damit die Imker auf die Wabe zugreifen konnten. Die Bienenstöcke befanden sich auf einem kleinen Innenhof, der Teil eines größeren architektonischen Komplexes war, der zwischen ~ 826-970 v. Chr. Zerstört wurde (kalibriert). Bisher wurden etwa 30 Bienenstöcke ausgegraben. Gelehrte glauben, dass die Bienen die anatolische Honigbiene sind (Apis mellifera anatoliaca), basierend auf morphometrischen Analysen. Derzeit ist diese Biene nicht in der Region heimisch.

Quellen

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